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強力粉を他のもので代用できますか？
お菓子を作るときに、パイシートが引っ付かないように強力粉をまぶしますよね。 その強力粉の変わりにお好み焼き粉やたこ焼き粉などを使うことはできますか？教えてください。
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質問者が選んだベストアンサー
お好み焼き粉やたこ焼き粉は味が付いていますから、パイに和風だしの風味がついてしまうと思います。 お手元に薄力粉はありませんか？
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- banpi3150
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回答No.2
薄力粉でも平気ですよ
お礼
薄力粉も強力粉も、普段使わないものなのでありません。 回答有難うございました、明日の朝一番に買いに行こうと思います。