ごはんや麺（炭水化物）を食べないダイエット法

質問

最近少し太って来たので気になっていたら、
「僕はなるべくごはん粒を食べないようにしている。」という話を男性2人から聞きました。
一人は元々スマートな人で、もう一人は太っていたけど、おかげで効果てきめんだったとのこと。

そこで私も実行してみたいのですが、次のような疑問がありますので、答えて下さい。
１）そもそも世の中の食事は、炭水化物（ごはん、パン、麺類）が主食、副食（つまりおかず）だけの食事ってありうるの？
２）主食なので、最低限は食べるとして、どのくらい食べればいいの？（例えばお茶碗に軽く一杯とか）
３）夜、おかずだけで、米粒を食べず、酒を飲む人もいるが、酒も太る要因の一つだとしたら帳消しでは？　
　私は元々夕食時、ビールを飲みながら米粒を食べるのが平気だが、よくビールや酒を飲んだらごはんは食べないか、ビールや酒が一段落してから最後にごはんを食べる人がいる。こうした食べ方は健康にいいのか？
　又、夕食時、全くごはんを食べず、おかず＋ビールor酒にするとしたら、ごはん一杯のカロリー分にに相当するビールや酒はどのくらいの量？

以上、答えられるところだけでもお願いします。

回答No.2

trentasei-kea · ベストアンサー

１、イヌイットっていう民族は主食が肉ですから、日本人にとってはおかずばかり食べてる感じになると思います。それが理由かはわかりませんが短命みたいですhttp://www.statcan.gc.ca/pub/82-003-x/2008001/article/10463-eng.htm

２、人は糖がないと生きていけませんが、糖新生といってたんぱく質から糖をつくったり、脂肪も肝臓で糖にできますから、ごはん無しでも生きてはいけるでしょう。糖不足で体内で糖をつくるならはじめから糖として摂れば良いと思いますが。単に栄養素のどれかではなくカロリーを制限すれば良いと思います。

３、アルコールのカロリーはエンプティカロリーといってすぐに熱として使われ太りにくいという話もあったりして、わかりませんが、

ご飯茶わん一杯を１５０ｇとして約２５０ｋｃａｌ　ビールは３５０ｍｌで種類によって約２５０～８０ｋｃａｌと幅があって種類によりけりといえるでしょう、
いろんなビールのカロリーかいてあるサイトがあったので貼っておきます。http://muuum.com/calorie/1201.html

　　　でしゃばり主婦の意見ですいません！

お礼

でしゃばり主婦の意見・・・なんてとんでもない。助かります。

１）、２）肉やおかずばかり食べていたからって、必ずしも長命ではないのですね。糖が不足するというのは困りますよね。まあ、炭水化物以外からも糖分は取れるということでしたら、少しは制限してもいいのかな？
何事も程度問題ですね。あまり特定の栄養素に偏るのもいけないでしょうし、かといって全く取らないというのもよくないかも。

３）紹介頂いたカロリーのサイトは、すごく便利！　末永く、使わせて頂きます。

補足

カロリーのサイトを付けて頂いたのが、20ポイントへの決め手でした。
大事に、参考にさせて頂きます。（2011.2.19)

回答No.5

gotomuslemen

>私は今160cm 61kg　なので、取りあえず6か月で5％（つまり58kgまで)落とそうと考えています。

-3kgですよね。
脂肪1kg焼く7200キロカロリーですから1日―300キロカロリーで72日で行ける計算なんです。
6か月は掛け過ぎです。
今の維持カロリーは1800キロカロリー～2000キロカロリー位？でしょうから
1日1500キロカロリー位に制限してジムに通って筋トレすれば2カ月かからないと思います。

お礼

6か月は掛け過ぎですか？
まあ、運動などにも精を出して、意欲的に目標を設定し、頑張りたいと思います。

回答No.4

gotomuslemen

(1)モンゴル人は主食は肉だって朝青竜が言ってました。

(3)酒が太ると言われているのはつまみが高カロリーな物が多いからです。ビールに唐揚げ最高!!みたいな。

炭水化物は主食（ご飯や麺類）だけに含まれているわけではなく野菜にも含まれています。炭水化物１００%カットなどはかなりの偏食をしないと出来ません。

炭水化物は太りやすい食材ではなく、どちらかと言うと太りにくい食材だと思います。
普通に痩せたいだけなら、脂質を減らすだけで十分カロリー制限出来ますよ。

体脂肪率を１０%以下にするとかなら脂質制限＋炭水化物制限が必要だと思いますけど、一般人にそこまで必要ないですよね。

お礼

＞炭水化物は主食（ご飯や麺類）だけに含まれているわけではなく野菜にも含まれています。

＞炭水化物は太りやすい食材ではなく、どちらかと言うと太りにくい食材だと思います。
普通に痩せたいだけなら、脂質を減らすだけで十分カロリー制限出来ますよ。

偏見を覆す上記のようなことを教えて頂き有難うございました。

私は今160cm 61kg　なので、取りあえず6か月で5％（つまり58kgまで)落とそうと考えています。
そのためには、一日120キロカロリーを減らすため、具体的な指標がほしくて、この質問を出しました。
少し心が得るだけでも、いくらかは違ってくるような気がします。

補足

最終行は、次のように読み替えて下さい。

少し心がけるだけでも、いくらかは違ってくるような気がします。

回答No.3

P0O9I

＞よくビールや酒を飲んだらごはんは食べないか、ビールや酒が一段落してから最後にごはんを食べる人がいる。こうした食べ方は健康にいいのか？

ダイエットを意識してでは無いですが、私はご指摘の食べ方をしています。

ビールや酒と炭水化物は合わない感じがして、若い頃から呑みながら食べることはありませんでした。アルコールが終わってから、ご飯やラーメンを食べていましたね。逆に、アルコールを呑みながら、よくご飯を食べられるね、という感じです。

最近は適当なつまみでアルコールを呑めば、それだけで満腹になり、炭水化物を食べる気はしません。
友人で、一緒にしっかり呑んだ後、ご飯類を１人前以上食べる人がいますが、糖尿病になりました。それが、原因とはかぎりませんが、私は要因の一つだと思っています。

お礼

実は、夜は酒とおかず、という採り方は一理あるのですね。
酒とごはんを一緒に取るのは、丁度、麺類とライスを一緒に食べるのと似たりよったりなのですね。私は、よく町の外食で横行しているこの食べ方を大変バカにしているのですが・・・。

回答No.1

pipi-pi

私も今ダイエットで夜のみ炭水化物を食べないようにしてます。
効果あると思います。

1）
ごめんなさい読み直したのですが、いまいち質問が理解できませんでした・・
主食ってご飯とかパンで、副食はおかずの事を言いますよね？

2）
私は朝、昼は普通に炭水化物を食べています。ご飯なら1杯です。食パンなら2枚。
ラーメンも食べます。ただし、食べ過ぎない。
体動かしますから消費されると思うので。
夜は食べないか、お茶碗半分以下です。

3）
お酒も太る要因の1つだと私は思います。おっしゃる通り帳消しですよね・・
ごはん1杯と缶ビール1本（350ml)ならビールの方がカロリーは低いみたいですが
カロリー摂取してしまうのでお茶とかに変えた方がいいでしょう。
個人的なイメージですがビール飲んでると、
若い時はそれほど太らなくても年取ると蓄積されてビール腹になるイメージです。
健康には良くないでしょうね。

お礼

夜のみ炭水化物を食べないようにする、という心掛けだけでも大分違ってくるようですね。

１）すみません。私も書き終えてから、「おや？ここはわかりにくいな。」と思ったのです。次のように読み替えて下さい。
「そもそも世の中の食事は、炭水化物（ごはん、パン、麺類）が主食ですよね。その主食を全然食べず、副食（つまりおかず）だけの食事ってありうるの？」

２）私の朝は食パン半切れ、昼と夜はご飯一杯程度です。麺類特にラーメンは出来るだけ食べないようにしています。それでも昼一緒に食べに行く連中が、麺類やご飯の大食かつ早食いを好むので、影響されないかどうか心配です。

３）カロリーは、ごはん1杯＞缶ビール1本（350ml)ですか？　それなら、ビール一杯に安心して移行できそうだ！ほどほどに楽しみたいな。