カクテルのプースカフェスタイルのお酒について

質問

カクテルの種類にプースカフェスタイルという、お酒を混ぜず層にしてつくるものがありますが、そういったカクテルに適したカラフルなお酒を探しています。どなたかご存知ですか？
なるべく鮮やかな色で透明なものがいいです。

学校のパッケージの課題で、層になったお酒を透明なビンにつめてそれのパッケージを作ろうと思っているのですが、イメージカラーを決めるにも、お酒に詳しくないため中にどんなお酒をいれればきれいな層になるのかもわからず・・・お酒の色が決まらないと作業が進まず困っています。。。

どなたかご存知の方ご協力お願いします。

回答No.3

hirotodo_001 · ベストアンサー

お酒を層にする時　スピリッツを使用するみたいです。４０度以上を目安したいのですが。。蒸留すると色が消えます。
各お酒を「色」だけで、並べています。
組み合わせで「呑めないモノ」が出来ても責任取りません（バーマンだったら失格だねぇ。）
その上でのお願いですが、コーラ割でもして　呑んでやって下さい。捨てるのは勘弁してね。

「黄色」
ブランデー各種
ウィスキー各種

「透明」
ジンなどスピリッツ各種

「赤／ピンク色」
カンパリ　注：２５度「ハーブ」使用しています。
ルジェ（カシス）　注：２０度。それでも「マカディア（ローズヒップ）」よりマシ。
梅酒なんかもアルコール度数低いし、ワインは論外。
アンゴスチュラ・ビターズをジンで割って「ピンク」はキビシイ？　いっそ食紅で。。。

「青／緑色」
ボンベイ・サファイア
シャルトリューズ・ヴェール（緑）
注：どちらも「ハーブ」テンコ盛りです。通常なら「混ぜるな！危険」なのですが。。。

「黒色」
カルーア（珈琲）　注：２０度
コーヒーリキュールは高くて２７度くらいです。

「白色」
ココモ ココナッツ　リキュール　注２１度

一応　呑んだコトの有るお酒ですが「勘違い」があるかも？　確認して下さいね。

お礼

回答ありがとうございました。
色の説明、丁寧にありがとうございます。食紅使うのも一つの手ですね。
試してみます！

回答No.2

rowena119

プースカフェは酒の比重の違いを利用して何層かに分かれものですから、最初から瓶に注げば出来ると思います。そそぐ時に、バースプーンの背などを利用して、ゆっくりとそそぐことがポイントとなります。が、先の回答者さんの通り、飲んで美味しい物ではなく、見た目だけですね。大概アルコール度数の高い酒が多いので、瓶に作った後飲むのは苦労されることでしょう。

お礼

回答ありがとうございました。
何種類か試してみたいと思います。

回答No.1

japjiji

ご質問では商品パッケージの課題とのですが、プースカフェを商品として考えていらっしゃるのでしたら、それは不可能です。

作り方は液体の比重の重いものから先に順番に、混ざらないようにゆっくりと注ぎ入れて作ります。
極わずかな比重の違いだけで積み重ねた液体ですから、それを瓶に詰めることは不可能なことはお判りになるでしょう。動かせば全体が混ざってしまいます。

使うものは糖分が多く入っているリキュール類を先に、後から糖分の入って無い物を入れます。
例えば（緑色）メロンリキュール、（紫色）バイオレットリキュール、（透明）ホワイトペパーミント、（青色）ブルーキュラソー、（琥珀色）最後にブランデー、の順に入れます。
しかしこれらもメーカーによっては作り方（結果として比重）が違いますので実際に使うものでやってみないと正解かどうかは判りません。
色は他に白色・オレンジ色・赤色・黄色が考えられますが、これらの色は透明で無い物も多く、そして使ったことも無いので可能性は判りません。
なお、プースカフェは見た目だけの遊びで作るもので、飲んでも美味しくないものです。

お礼

回答ありがとうございました。
糖分が比重に関係しているんですね。参考になりました！