嗜好のチーズはどのサイトで買えますか？

質問

友人が最近とてもチーズにはまっており、
大衆で売られているものではなく、牛乳や産地からこだわっている
ような嗜好のチーズを紹介しているサイトはないかと聞かれました。

そういった情報が載っている（※購入も出来ると尚良し）サイトを
ご存知でしたらご教授いただけないでしょうか。

チーズの種類は特に限定しておらず、
カマンベールやカチョカバロを比較的好んで食べているようです。

宜しくお願いいたします。

回答No.1

seven_heaven · ベストアンサー

雪印のサイトにチーズ辞典のページがあります。世界のチーズのについてのコラムもあり、製法や風味、食べ方の紹介もされています。
http://www.yukijirushi-cheeseclub.com/

通販のサイトでは下記がおすすめです。福袋もありますので、利用されるとチーズの世界を広がって楽しいかもしれません。
フェルミエ：https://shopping.fermier.fm/
オーダーチーズ・ドットコム：http://www.order-cheese.com/

その他、書籍ですが「チーズ図鑑」もおすすめです。ヨーロッパ各国のチーズ322種類が掲載されており、それぞれに産地、原料、形状、熟成、合わせたいワインなどの情報が詳しく記されており、外観や断面の写真もカラーで掲載されているので、新書で手ごろな価格とはいえ情報がとても多いです。上記のフェルミエの方が執筆者の一人です。
http://www.amazon.co.jp/dp/4166601822

「チーズの時間」という漫画があります。若くしてフランスでチーズの専門資格を取得した天才少女が主人公で、１話毎にチーズの紹介やおいしい食べ方が盛り込まれています。カマンベールやカチョカバロも最初の方の巻で紹介されていました。
http://www.amazon.co.jp/dp/4832231413/