計算方法

質問

かぼちゃの実、皮。大葉について含水率と灰分、これらの植物中の鉄及びカリウムを測定しました。
そこで、質問なんですが、含水率及び灰分をｇ/100ｇで求めたいのです。私にある情報は試料を乾燥、灰分化させたときの重量のみです。どうすれば計算できるか教えてください。

回答No.1

kikero · ベストアンサー

乾燥前の元重量＝Ｗ0
　乾燥後の重量＝Ｗd
　灰化後の重量＝Ｗa
　とすると、
　含水率＝（Ｗ0－Ｗd）×100／Ｗ0　ｇ／100ｇ
　灰分（乾燥ベース）＝Ｗa×100／Ｗd　ｇ／100ｇ

　残念ながら、乾燥前の重量情報が無い様ですので、含水率は不明ですね。

補足

すいません、乾燥前、灰化前の重量もわかりました。
これで、あの式に入れれば出ますかね？