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子豚の丸焼きを！
子豚の丸焼きを食べたくて眠れません。 生後１ヶ月たたないくらいの柔らかそうな子豚を皮から肉まで食べれる、国内のレストランはどこだらう？ 自分でどこかの子豚を焼いてしまう前にグルメな方にお伺いさせてください。
- kusatta
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- kyo-mogu
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回答No.3
http://gigazine.net/news/20081211_buta_maruyaki/ こんな記事を見つけたよ。
- yuyuyunn
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回答No.2
こんにちは 問い合わせてみるのはいかがでしょうか? http://www.rikyu.jp/ginza_menu http://r.gnavi.co.jp/g763344/ http://www.ranranchuja.co.jp/
- otaku37564
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回答No.1
個人に対しては子豚１頭はやってくれません ２０名ほどのパーティのコース内であるとこはありますが３０万超えです。 こんなんだったら、自分で子豚焼いた方が安くて早いですよ。 電話帳などで近所の養豚場に電話しましょう 食肉用の子豚で内蔵処理したものを売ってくれるでしょう。２．３マン以内くらいで済みます。 生きてるのをしめるのは苦労しますがそういうのが好きな人はいいでしょう 私は何の抵抗もありません。慣れてますので。 ただし、マル焼きは、相当時間掛かります 軽く見積もっても８時間以上 １４時間くらい掛かるのは 当たり前です。 遠火の弱火で中まで焼く 電動モーター等を使い常に同じところに熱が掛からないようにする。 火を弱めない 強めないをする。 正月の行事で４,５人係りでやりました。 素材は捕まえたいのししの親子の子供 親はばらして鍋 肉は近所へ 子供は叩き殺して 毛をバーナーで焼き削ぎ 腹を割いて洗浄した後 大晦日から正月に掛けて 焼きました。うまかったですよ。
