モツ鍋を自宅で、美味しく食べる方法を教えて下さい。

質問

モツ鍋を自宅で、美味しく食べる方法を教えて下さい。

回答No.3

5gatu2009 · ベストアンサー

こんにちは
我が家は、こてっちゃん（味付けモツ）、鶏肉（セセリ肉を良く使います）、好みでニンニクみじん切り
玉ねぎ5mm程度の半月切りにし炒め、ニンジン短冊切り、キャベツ乱切り等野菜を加えて炒めます。
味が薄ければ自分の家で使っている味噌、出汁液を足して混ぜたら
木綿豆腐を手で崩して入れニラ5ｃｍ程度に切ったものを入れて出来上がり。
量が減ったら中華麺かうどんでおしまい！
簡単です。
個人的に歯ごたえのあるモツが好きですが、
お店をかなり吟味しないと美味しいモツには会えません。
良いモツが手に入ればもちろん入れます。
だけど、こてっちゃんなら、下処理も味付けもしてあるのでベースに使うと失敗が少ないですよ。

お礼

ありがとうございます！
一回試してみます。

回答No.2

nagekisu

美味しく作る方法では無く
美味しく食べる方法ですか。

食事は 一般的には
みんなで ワイワイ食べた方が美味しく
いただけると いわれていますが

なかには一人の方が 気を使わず
美味しくいただけるという人もいます。

なので、この辺は自分の好みで…。

あと、方法的なことでいえば、
コンロは必須アイテムです。

キッチンで完成させて食べても良いですが
冷えると 脂が固まってきたりするので
コンロで 出来上がった後も 保温することが
美味しく最後まで食べる方法です。

回答No.1

cliomaxi

人数とか予算とか何も無く漠然とし過ぎて答えられません。

例えばどこのお取り寄せが美味しいのかとか、市販のタレ(スープ)はどれがお勧めなのかとか独りで悦に入るのか、みんなでワイワイやるのかとかもう少し具体的に。