赤飯を炊飯器で炊いたところ、小豆が堅かったのですが、何か対処の仕方があ

質問

赤飯を炊飯器で炊いたところ、小豆が堅かったのですが、何か対処の仕方があるでしょうか？
６合も炊いてしまった為もったいなくて・・・
良い方法があったら教えてください。

回答No.2

mrm-mako · ベストアンサー

冷凍、解凍、レンジOKのタッパーがあれば冷凍保存して下さい。
　あとは、レンジで　チン！　水分少し足せば豆も柔らかくなるはずです。

お礼

ありがとうございます。助かりました。やってみます。<(_ _)>

回答No.1

kishn_an

生小豆ではなくて、ゆで小豆を使ってみてください。

お礼

ありがとうございます、次からはそうしたいと思います。