水溶液のコロイド溶液の作り方はよくわかっているのですが、油のコロイド溶

質問

水溶液のコロイド溶液の作り方はよくわかっているのですが、油のコロイド溶液を作るには何を溶かしたら簡単にできるのか、誰か教えてください。サラダ油か灯油によく溶けるものがあればいいのです。レーザーでチンダル現象が見えればいいのですが。

回答No.2

Saturn5

油（Ｏ）を溶媒とするコロイドはエマルジョンにになることが
多く、視覚的には溶液（透明性）に見えません。チンダル現象は
示すと言えば示します。

サラダ油１００ｍＬに、飽和に近い石けん水を２～３ｍＬ加えて
よく混ぜてみてはどうでしょうか？かなり大きなミセルを形成
した、やや白濁した溶液になると思いますがチンダル現象は
示すでしょう。

やはり、界面は親水基どうしが接した方が安定性がよく、
疎水基どうしではミセルが大きくなってしまうようです。
どうしても完全に透明になる組み合わせが思い浮かびません。

回答No.1

RTO

マヨネーズをそのまま使えば　手ごろな　O/Wエマルジョン（水の中にサラダ油の粒）です