はじめまして。将来のことを相談させてください。

質問

はじめまして。将来のことを相談させてください。
私は今、23歳で施設で食事を作っているのですが、社員でもないのに休日出勤は当たりまえ、残業代は出ない、理不尽な減給などが嫌になり辞めようと考えています。
今まで辛くても「せっかく働いているのだから、独学で調理師免許を取ろう」と二年近く頑張って来たのですが、今年の秋で丁度2年目になりこれ以上我慢する必要もなくなりました。
今調理師の勉強中で上手く行けば秋の試験に合格して免許が取れそうです(本当に上手く行けばですが・・・)しかし免許を取って(上手く行けば)今の職場を辞めてからの後がまったく未定でとても不安です。
考えているのが来年から製菓の専門学校に通うことなのですが、調理学校に通っている妹曰く「製菓の学校なんてお金の無駄。お店で直接修行すれぱいい」とのことでした。しかし自力で修行させてくれるお店を探すのはとても大変だし、普通の調理においても本当に基本的なことしかできない私がいきなりお店でやっていけるのかどうかも不安です。製菓学校に通おうと思った理由はお菓子の基礎が学べるし、就職も有利だろうと思ったからなのですが、妹の言うとおり無意味なのでしょうか？

初めての質問なので拙い文章で申し訳ないのですが、どうぞご助言お願いいたします(＿)

回答No.1

MacBook

正社員以外は使い捨てデス(^_^;)

よくある話です。なので、免許は取った方が良いです。取ってから辞めましょう。
製菓学校というか、最終的にはどうなりたいんでしょうか? お店を持つ事が夢? だったら、理想と思えるお店で修行すれば良いと思います。ハッキリ言って、製菓学校なんて遠回りです（タダならOKですが）。20代だったら、できなくて当たり前。レールに乗ろうとせずに、お店で働く事をお勧めします。

そもそも、専門学校に通うにはお金がかかりますし、お店で修行させてもらえば、薄給でもお金がもらえますよ♪あ、親が全額援助なら、専門学校でもいいかも。私も、製菓学校行ってみたいです。将来は専業主婦が夢なので、あくまで遊び、と言う意味ですが(^_^;)