マクドナルドのチーズバーガーとダブルチーズバーガーはパティ(肉)の枚数

質問

マクドナルドのチーズバーガーとダブルチーズバーガーはパティ(肉)の枚数とレタスが有るか無いかの違いだけですか？たまにチーズバーガーを食べますが、わりとパサパサな感じがします。検索していたらダブルチーズバーガーはジューシーだと書いてる人がいました。肉とレタス以外に何か違いあるのでしょうか？

回答No.3

pupu3sjp · ベストアンサー

いわゆる「ハンバーグ」は「つなぎ（パン粉など）」を使って、成形し易くするためと、旨味や脂を逃がさないようにします。

対して、マックのパティは「つなぎ」は使用しておらず（ビーフ100％）、また、どちらかというと原材料肉は「赤身」がメインで、少ない脂も焼くとジュージューと出てしまいます。

脂が少ないパティ、焼くと出てしまう、そして、あの薄さ、食べるとパサパサ感は否めません。

Ｗチーズもパティは同じものを使用しているはずです。　ただ、厚さが2倍（重ね）になるので、肉（パティ）の食感は増し、ジューシーに感じるかもしれません。

その感覚はQP（クォーターパウンダー）で感じるはずです。　QPのパティ自体は、レギュラーパティの2.5倍もの大きさです。　普通のバーガーよりは脂っこく感じられる。

お礼

ありがとうございました。やっぱりお肉パサパサしてますよね、お肉が二枚だからジューシーに感じるのでしょうか

回答No.2

noname#143204

チーズが増えた分、しっとりとした食感になっているのでしょう。

レタスなんて入ってないですよ

お礼

ありがとうございました。ダブチはレタス入ってなかったですか？！食べたことないので、チーズバーガーより高いから勘違いしてました

回答No.1

ryuuha3173

チーズバーガー
（マスタード・ケチャップ・オニオン・ピクルス１枚・チーズ・肉）
ダブルチーズバーガー
（マスタード・ケチャップ・オニオン・ピクルス２枚・チーズ・肉・チーズ・肉）

違いは　ピクルス・チーズ・肉の枚入数です。
単に肉がふえた！だけですよ。（）内は作る際の順番です。

お礼

ありがとうございました。中身を詳しく書いてくださってとても参考になりました