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パン一斤の量及び、材料の事について
- パン一斤の量や材料についての質問です。最近、パンも自作しようと思い、パン型の購入を考えています。どのタイプのパン焼型を選べばいいか迷っています。また、一斤用のパン焼型は一人暮らしには大きすぎるのでしょうか？保存料を使っていない自作のパンを作る際に食べきれない場合の問題もあります。
- さらに、市販の食パンと自作の食パンの制作費を比較しています。光熱費等を除いて考えた場合、どちらが安く上がるのでしょうか？また、自作パンを作るにつれて材料の量の感覚がわかるようになるのでしょうか？材料のことについてもご教示ください。
- 以上が私の質問です。自作パンに関して検討しているパン焼型について、山形のパンが作れるかどうかも気になっています。また、一人暮らしで一斤用のパン焼型が大きすぎるかどうかも不安です。材料の量や制作費の比較もしたいです。回答をお願いします。
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質問者が選んだベストアンサー
パン作りが好きで、毎週のように作っているものです。 パン作りが初めてのひとなら、いろんなところに出ているレシピが１斤用が多いので、その方が作りやすいかもしれませんね。 でも、１人暮らしなら、１斤でも0.7斤でもやはり余ると思いますよ。 でも余ったパンは、ジプロックに入れ冷凍保存が出来ますので問題ないと思いますよ。 私は、多めに作ったピザ生地も冷凍保存し食べたい時に使います。 うちは、ホームベーカリーも使うし、型を使いオーブンで焼いたり、形成する菓子パンや惣菜パンも作ります。が、金額的には、家で作るからといっても、安くはあがりません。 家で作る場合、体に悪いのでマーガリンは使わずバターを使用しますし、イースト系は使わず天然酵母、砂糖や粉も選びますから。 材料の分量など、当然やっていけばわかってきますよ。 あと、体のためにも天然酵母のパンをおすすめします。
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- neneko2005
- ベストアンサー率57% (609/1053)
こんにちわ。 0.75斤食パン型 http://item.rakuten.co.jp/homemade/80051300-1/ ロングでミニ1/2斤型 http://item.rakuten.co.jp/asai-tool/r08-0003/ というのもありますね。 どちらが安く上がるか・・・は内容次第。 水・食塩・イースト・砂糖・サラダオイル（またはマーガリン）なら 確実に安上がり。
- PYPE
- ベストアンサー率24% (35/144)
パン焼き型とテンピを使う本格的なパン焼きはトライした事はありませんが、わが家ではパン食が多いのでホームベーカリーは２年ほど愛用しており２～３日に１回ほどお世話になっています １：所定の材料で１回に１斤のパンが焼けますが、６枚切りにして凡そ３食分です ２：パン屋さんで買う平均的値段よりもヤヤ費用が余計に掛かるように感じています ３：好みの材料で好みの時に焼きたてのパンが賞味できるのは自作ならではのメリットです ４：ホームベーカリーをお奨めします、レシピ通りに材料を仕込み翌朝タイマーで焼き上がります ５：参考ＵＲＬ：http://bbs.kakaku.com/bbs/K0000033641/ http://review.kakaku.com/review/K0000033641/ レーザーレビューやクチコミ記事が参考になりますよ
