埼玉県か東京都で出目かれいの干物を購入できるお店を探していますが、御存

質問

埼玉県か東京都で出目かれいの干物を購入できるお店を探していますが、御存じな方はいらっしゃいますでしょうか？一度食べて病みつきなりました。よろしくお願いします。

回答No.2

localtombi · ベストアンサー

正式な名称は「メイタカレイ」と言いますが、地方によってはおっしゃるように「デメガレイ」とも言います。
産地は瀬戸内海で、関西で人気がある魚です。

さて、前置きはともかく・・・

鮮魚の宅配では扱っています。
http://captainfoods.co.jp/cp/sengyo/index.php?init=1&ids=737-738
http://item.rakuten.co.jp/taitai/s_0019/

こちらは千葉です。
http://www.etsumon.com/02himono_b/
http://www.shimacho.jp/sakana.html

回答No.1

kishn_an

出目カレイとは聞いたことがないのですが、どちらの地方でめしあがられたのでしょうか？

魚の名前は地方名がありますので、地方がわかれば答えが出やすいのではないかと思います。

私が思い当たったのは、瀬戸内海地方で、デベラカレイ という タマガンゾウビラメ なんですが。

このページの下の方に干物の写真があります
http://www.zukan-bouz.com/karei/hirame/tamaganzoubirame.html