シフォンケーキのだまについて……

質問

シフォンケーキのだまについて……

今、シフォンケーキを焼いているのですが、
作り方を間違えて薄力粉がだまになってしまいました。

薄力粉が小さな塊で残っていたら食べられませんよね？
何か、活用レシピなどありましたら教えてください。

ちなみに抹茶シフォンです。

回答No.3

pch55497

食べれないことはないですよ(・ー・*)
そぅですね…、実は抹茶のスポンジとホワイトチョコって相性がいいんです。
ホワイトチョコを５mm角位に砕いて、ほんの少し軽く溶かして(原型は分かる程度で)
切ったシフォンケーキにのせてみては？
クックパッドをみると、いいアイデアがあるかもしれません。

回答No.2

hrf92747

だまになっちゃっても味は悪くないですよ。
ちょっと粉っぽくなるので、できるだけ手でだまをとってください。

冷やした器に入れ、バニラアイスを添えてあずきを乗せてみてはいかかでしょう。失敗シフォンのアレンジも楽しいものですよね。

バニラシフォンならフルーツとヨーグルトで飾ったり、グラノーラに混ぜて牛乳をかけてみたり、はたまたオレンジサバランにしてみたり、トライフルの下のスポンジに使ってみたり、またナッツとメイプルシロップでアレンジしたりといろいろできると思うのですが、抹茶シフォンなら、アイス添えが無難かな？と思います。でも他のでもいけると思いますよ。お好みでどうぞ。
チョコレートアイスでも合いそうですよね☆

回答No.1

Lupinus2

小さなダマは焼いている最中に消えます。
焼きあがれば判らなくなります。

また、小麦粉だって食品ですので、そのまま食べられない訳ではありません。
美味しいかどうかは別として、害があるわけではないので充分に食べられますよ。
そんな、バホバホなくらいのダマだらけな訳ではないでしょうし。
気にすんな～