いばらまんじゅうの作り方

質問

いばらまんじゅうの作り方を教えてください。
レシピと作り方をもらいましたが、水が多いように思います。誰か材料の分量を教えていただきたいと思います。
よろしくお願いします。

回答No.2

noname#4179 · ベストアンサー

■ふるさと南濃もてなし伝統レシピ
http://www.nannou.com/cooking/cookue.htm
から、
野上がりまんじゅう（いばらまんじゅう）
http://www.nannou.com/cooking/resipi2.htm

「こね鉢に小麦粉をとり、塩をよく混ぜ、熱湯を徐々に入れながら耳たぶくらいの軟らかさにこねます。」
・・・・だそうです。

参考URL：

http://www.nannou.com/cooking/resipi2.htm

回答No.1

noname#4315

こんばんは。
こんな物を見つけましたが、参考になるでしょうか？

http://www.nannou.com/cooking/resipi2.htm