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卵のカラ
昔から卵のカラにはカルシウムが含まれていて、食べれると 聞いていたのですが、あれは本当に食べてて平気なんでしょうか。 卵のカラには割った直後には、卵の黄身の周りのネバネバした 液体が付着されて、あのまま食べたらそのうち体の具合が 悪くなるような気がするんですけど、 実際に継続的に食べても平気なもんか知ってたら教えてください。
- cyarinnko
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- szsc5m
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回答No.1
食べる前に煮沸しないと駄目ですね、サルモネラ菌を 殺さないといけません。 牛乳やシラスの方が簡単にカルシウム摂れませんか。
お礼
回答ありがとうございます。 サルモネラ菌ですか、全然知りませんでした。 いえ、あの卵のカラも毎回見てると捨てるのがもったいない と思ったもので、面倒な作業みたいなので 牛乳なんかで摂るのが無難みたいですね。