洋菓子(ケーキ)店の仕入先は？

質問

洋菓子（ケーキ）店や洋菓子メーカーはカップ類(プリンカップやブリュレ等の容器など）はどのような仕入先から仕入をしているのでしょうか？
そう行った会社へのアプローチを考えています。
東京を中心とした大手の会社など、
是非、知っていらっしゃる方がいれば教えてください。

回答No.2

silkhat · ベストアンサー

私は和菓子の方を製造販売しています。
合羽橋に行くのが不便な場所にあったりするような方でしたら、製菓実験社というところだったと思いますが、製菓製パンという本を毎月発行しています。
その本には広告としてカップのメーカーなど掲載されています、１５００円程度の本ですが結構ためになって面白い本だと思います。
有料ですがサンプルも送ってくれるところもあったような気がします、一度立ち読みなどされて参考にされては如何でしょうか。

お礼

回答頂きましたのに、お礼が遅くなり失礼しました。
ありがとうございます。早速その冊子を参考にさせて頂きます。

回答No.1

kensaku

まず浅草の合羽橋道具街を歩いてみてください。飲食業向け専門の商店街です。歩き回れば、メーカーや仕入れ先などを探ることができると思います。
あるいは東急ハンズのようなところを当たるか、ですね。ハンズはあまり安いものは置いてないと思います。

お礼

ありがとうございます。少し歩いてみたいと思います。