締切済み 焼肉と鉄板焼が同時に出来るﾛｰｽﾀｰありますか 2010/01/23 01:50 焼肉と鉄板焼が同時に出来るﾛｰｽﾀｰありますか みんなの回答 （1） 専門家の回答 みんなの回答 noname#103727 2010/01/23 02:15 回答No.1 こういうの？ http://www.store-mix.com/ko-bai/product.php?pid=681078 ロースターじゃないけど同時にできるらしい http://shope.goo.ne.jp/se/goods_detail/15314/66000001_B000NJK3VO.html 質問者 補足 2010/01/23 04:16 ありがとう。 業務用のを探してます 焼肉レストラン営業してるんですが 半分は鉄板焼 もう半分は焼肉が出来るﾛｰｽﾀｰです ﾃﾚﾋﾞでみたことがあります 通報する ありがとう 0 広告を見て他の回答を表示する（0） カテゴリ 生活・暮らし料理・飲食・グルメ食器・キッチン用品 関連するQ&A 業務用の焼肉ロースターのメーカーについて こんにちは。業務用の焼肉テーブル（ロースター）に関してお尋ねします。 先日、ルクセンブルク人の友人から「現地で焼肉店を開きたいので、ロースターのメーカー（業者？）を教えて欲しい」と頼まれたのですが、自分は焼肉屋さんはおろか、飲食業のことも厨房製品のことも全く分からない門外漢です。そこで、詳しい方がおられましたら、教えて頂けないでしょうか？ 自分なりに検索すると、焼肉ロースターを販売する会社は沢山見つかるのですが、どこも国内販売のみのようで・・・。外国とも取引をされてるところはないのでしょうか？ 他にも、何か参考になるサイトや情報等、教えて頂ければ嬉しいです。けったいな質問で恐縮ですが、宜しくお願い致します。 焼肉屋さんの鉄板について 焼肉屋さんで肉を焼くと、鉄板が黒く焦げますよね。それをお店の方は、どの様な方法で元のキレイな状態に戻すのでしょうか？ 私は専用の鉄板を洗う機械があると思ってるのですが（見たことはない）、店員さんが手でゴシゴシ洗うという意見もあり、正解を知りたいです。 焼き肉屋さんの鉄板 焼き肉屋さんのあの窓？のついた鉄板。何処に売っているのでしょうか？または特注？制作してくれる処ありますか？できれば、通信販売を希望します。 鉄板で焼く焼肉 最近、広島の緑井にできた「てっちゃん」という焼肉屋のたれにはまっています。普通焼肉は、網で焼いて自分でたれにつけて食べますよね。しかし、「てっちゃん」では、きれいなステンレスのお好み焼きを焼く鉄板で肉を焼き特性のたれを絡ませて出してくれるのですが、それがおいしいのですがまねができません。 どなたか、レシピやコツ等御存知でしたら教えてください。 焼き肉の鉄板 宜しくお願い致しますm(_ _)m 焼き肉用のジンギスカン鍋の様な鉄板を使用していますが、塩ホルモンなどの化学調味料で下味をつけた物を焼くと、塩の塊のようにガサガサに焦げ付きます。 使用前に鉄板に油は塗っていますが結局はホルモンから出た水分が焦げ付きます(>_<) なにか良い方法がありましたら、ご教授ください。 宜しくお願い致しますm(_ _)m 鉄板の焼き肉台 宜しくお願い致しますm(_ _)m 焼肉用の鉄板を購入して、洗ってから一度火を通して試しに肉を焼いて見ましたが、すごく鉄板にこびり付きます。 新しい鉄板を使用する時に何かやってから使用することはありますか？ また良い方法があれば宜しくお願い致しますm(_ _)m 焼肉用の丸型鉄板 もしご存知の方がおられましたら、教えていただけたら助かります。 焼肉用のある鉄板が気に入りまして、どこかに売ってないかなと 思っているのですが、全然見つからないのです。 それはこちらの鉄板なのですが http://w-ari.up.d.seesaa.net/w-ari/js/IMG_7854.JPG?d=a0 どこか売ってないでしょうか・・ 無煙ロースター 焼肉屋さんとかにある無煙ロースターって いくらぐらいするものですか ノンダクト式の物でなんですが 焼き肉・鉄板焼き のおすすめ 東京・さいたまで、 焼き肉・鉄板焼き のおすすめ美味しいお店を教えてください！ 誕生日で使いたいと考えているので、ちょっと雰囲気がいいと嬉しいです。 浅草・新宿・池袋・赤羽・大宮 辺りで考えています。 焼肉は炭火それとも無煙ロースターどちらがいい。 私は無煙ロースターです。 炭火は調整できす、焦げるのが早い、煙も嫌だし おいしさは変わらなので。 みなさんは、どっち派？ ロースターって何に使うの？ ロースターって何に使うの？ フィッシュロースター？グリルロースター？ 焼き魚を美味しく食べたいので フィッシュロースターかグリルロースターの購入を考えています 金額を抑えたいのでフィッシュロースターになると思いますが 何を基準に選んだらいいのか分かりません 引き出し式？上蓋式？どちらがいいのでしょうか？ またオススメのメーカー・品番等ありましたら教えてください フィッシュロースター フィッシュロースターの購入を検討しています。 両面焼きで上が開くタイプが希望なので、東芝かツインバードかイズミのものかなと考えてはいるのですが、お勧めありますでしょうか。 また、同時に現在使用しているオーブントースター（安いもので、すぐサーモスタット機能が働き、電機が落ちてしまう）を処分しようと思っているのですが、フィッシュロースターでパンは焼けますか？実際使用されている方で魚を焼く以外にこんな使い方してるよっていうのがあれば教えてください。よろしくお願いします。 羊肉を焼肉で美味しく食べたい 通販でラム肉を冷凍で購入しました 3Kgの内1Kgを解凍して、市販の焼肉のタレを揉み込んでロースターで焼いて食しましたが、思ったより肉が硬めで羊臭も感じられました、解凍した1Kgの内400gでカレーを作ったのはマズマズでしたが、焼肉の方は家族の評価は余り良くなかったので、どうにか羊臭を消して柔らかく焼肉を食べれないでしょうか 少し大きめのフィッシュロースター探しています！ 今、ガスレンジについているグリルを使って魚を焼いています。 結構魚を焼く機会が多く、週３回は使っています。 核家族で子供が３人の５人家族です。来客もあります。 みんな魚が大好きで一人１匹づつ食べます。 それで１度に焼き切れず、２回に分けて焼くのですが、子供の面倒を見ながら魚の焼け具合をチェックしなければいけません。 ２回目を焼いてから出せばいいのですが、焼きたてを食べてもらいたい親心と家族同時に食卓につきたい気持ちがあります。 今度家を新築するにあたってキッチンも考えたいと思います。 ５人家族全員の魚を一度に焼ける機種をご存知ありませんか。（ほっけ２枚、またはさんま５匹同時に焼けるくらい） フィッシュロースターも探してみましたがいまいち大きさが物足りません。できれば魚グリルとロースターを併用せずにどちらか１つで機能を満たしてほしいです。 よろしくお願いします。 焼肉の鉄板の焦げを楽に取る方法は？ 最近、焼き肉屋でバイトを始めたのですが、使用後の鉄板（網ではない）のコゲを擦って洗うのが とても重労働で肩がこって辛いです。 ケミクールと言う業務用の液体に漬けてから洗ってはいるのですが、力強く擦らないと、 中々綺麗にはなりません。 火で炙る以外の方法で、もっと楽に簡単にコゲが落ちる方法やアイデアをお持ちの方、教えて下さい。 よろしくお願いします。 焼き肉店を計画 初めて投稿します。 現在、焼き肉店を計画していますが、友人によると、 「肉を焼くロースターをガス会社から支給してくれるはず」 といっているのですが、本当でしょうか？ ガス会社関係の方回答お願いします。 フィッシュロースターについて教えてください。 フィッシュロースターについて教えてください。 私は、魚を焼く調理器具はフィッシュロースターしかないと思い込んでいますが、この考えは正しいのでしょうか？（オーブンでも焼けるよ、なんて話をよく聞くのですがが、どうなんでしょうか？、何となく、オーブンでは、焦げ目がつかないイメージがあるんですが、あと、オーブンは魚の油が下に落ちないようなイメージがあるんですが、この考えは正しいのでしょか？）。 あと、フィッシュロースターには、上からふたをあけるタイプ（これまでは、このタイプしか使用したことがありません）、と前に引き出すタイプがあるようですが、それぞれのメリットとデメリットを知りたいのです。 あと、どこでフィッシュロースターを見ても、幅が４５センチ前後のようですが、３５センチ以内の幅のものはないんでしょうか？（規格で決まっているんでしょうか？） すいません、アドバイスをお願いします。 鉄板焼きの美味しいタレ作り方 先日鉄板焼きの店で食べた焼肉がおいしく 家でも挑戦したいので、レシピが知りたいです そのお店ではお好み焼きのようにボウルに材料を全て入れ(タレ含) ドバッと鉄板の上に流し込み焼く方式でした それ用の商品の紹介や代用品でも結構ですので教えてください お願いします。 カセットコンロ＋鉄板は？ 今度、おそとで、焼き肉をします。 火を起こしたりが面倒なので、カセットコンロとフライパンか鉄板を考えています。 ところで、カセットコンロと鉄板って問題なのでしょうか？ 注目のQ&A 「前置詞」が入った曲といえば？ 緊急性のない救急車の利用は罪になるの？ 助手席で寝ると怒る運転手 世界がＥV車に全部切り替えてしまうなら ハズキルーペのCMって…。 全て黒の5色ペンが、欲しいです 長距離だったりしても 老人ホームが自分の住所になるのか？ 彼氏と付き合って2日目で別れを告げられショックです 店長のチクチク言葉の対処法 カテゴリ 生活・暮らし 料理・飲食・グルメ 素材・食材名産・特産品料理レシピお酒お茶・ドリンクお菓子・スイーツ食器・キッチン用品レストラン・ファミレスカフェ・喫茶店居酒屋・バーその他（料理・飲食・グルメ） カテゴリ一覧を見る あなたにピッタリな商品が見つかる！ OKWAVE セレクト コスメ化粧品 化粧水・クレンジングなど 健康食品・サプリ コンブチャなど バス用品 入浴剤・アミノ酸シャンプーなど スマホアプリ マッチングアプリなど ヘアケア 白髪染めヘアカラーなど
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