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抗酸化ビタミンはビタミンＡ、Ｃ、Ｅだけでしょうか？

抗酸化ビタミンはビタミンＡ、Ｃ、Ｅだけでしょうか？

みんなの回答

  • baiyaku
  • ベストアンサー率38% (286/739)
回答No.3

まだ色々あると思います。たとえばビタミンＣと相性のいい、ビタミンＢ２はビタミンＣよりも抗酸化力が強く、酸化ビタミンＣを還元する働きがあります。

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  • windwald
  • ベストアンサー率29% (610/2083)
回答No.2

それだけでしょう。 #1さんのあげている物質は、ビタミン様物質といい、ビタミンとしては認められていません。 http://www.e-healthnet.mhlw.go.jp/information/dictionary/food/ye-008.html http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%93%E3%82%BF%E3%83%9F%E3%83%B3

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回答No.1

たぶん　あとはフラボノイドとかポリフェノールな

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