バターを丁度よくチンしたい

質問

バターを丁度よくチンしたい

朝食用のバターのチンがなかなか難しくて毎回不便です。
どうすればぴったり終えられるでしょう？

うちのレンジは、
・700Wで10秒は少なく、20秒が多い。500Wも全く同じ。
・200Wだと20秒位だが、設定が1分単位。

途中で止めるのを毎日するのは寿命が縮みそうなので出来るだけやりきりたいのです。

回答No.3

V90C70 · ベストアンサー

説明不足だったようでごめんなさい

半分の量で多いようなら、4分の1の量からでも室温(約30～1時間)冷蔵庫から出して放置します

撹拌したバターは思っているより、糸状に白っぽくなるまでたっぷり空気を入れてください
ボールに飛び散るように撹拌されますので、最初は驚かれると思いますが慣れれば大丈夫です

出来たら、スパチュラ(シリコン製のへら)で奇麗に寄せ集めて別容器(ガラス製のWECKと言うイチゴの付いた物)に移しております
加熱消毒が出来、サイズが色々あり、とても清潔に使えます

参考までにWECKとスパチュラのURL載せておきますので、ご覧ください

http://www.marcs.co.jp/WECK/FAILURE/index3.html
加熱処理の失敗例ですが、バターが入っているので、参考に・・・

http://store.shopping.yahoo.co.jp/asai-tool/ay-0191.html
こちらがスパチュラです

お礼

ありがとうございます！
いえいえ、かなり興味のあるご回答だったもので助かります！

瓶もわかりました。あれ、ちょっと欲しいなと思っていました。比較的手に入りやすいですしね。
やってみたいと思います。
ちょっと関係ないですが、教えていただいて調べた時にバターミルクというものを発見しました。
ご存知かもしれませんが、日本にはあまりないので今まで知らず、新しい出会いです。それもこれもご回答V90C70さんのおかげです。

望む以上の結果になり大変感謝しております。ありがとうございました！！

回答No.2

V90C70

バターを半分くらいに切り、泡立て器で空気を入れます

それを容器に入れて、冷蔵庫へ

元々の固さではなく、空気を含んでいるので簡単にバターナイフ等で塗れるようになります

お礼

あ～なるほど、マーガリン的に使えるようになるって事ですね。

そういえば前に、お店で出てくる容器に小分けされたホイップタイプのバターが便利だなと思って、買えないか探してみましたが結局個人用にはなくて諦めた事があります。
自分で作っちゃおうって訳ですね。

差し支えなければ、はじめにどの位柔らかくしてからやり始め、どの辺りで止めたのかと、何に入れて保存してるかお伺いしたいです♪
柔らかくしたことによる劣化は大丈夫そうでしょうか。お菓子作りなど、全部使う場合なら思い切り柔らかくしちゃえるんですけどね(笑)
ご自身でされてる訳じゃなかったらごめんなさい。
こちらでも調べてみます！

回答No.1

1582

機械の大きさや置く位置で変わるのでなんとも
あとは温度ですかね
やりすぎになるならより冷やした状態でやるとか
逆に常温などに置き短くするか

お礼

ご回答ありがとうございます～。
レンジ内で置く位置を試しましたが、同じだったんですよー。
「15秒」があればいいのですが…
冷やすとなると冷凍庫でしょうか？

まるごと常温だと劣化してしまうし、一部出して常温ならそもそもチンする必要ないので難しいですね(笑)