今から育てれる野菜を教えてください

質問

今年、庭の片隅に一坪ほどの畑を作りました。
夏は果菜を育てました。
ミニトマトに未練があってなかなか整理できずにいたら、
こんな季節になってしまいました。
本当は大根やらエンドウやら計画していたのですが・・・
今から育てられる野菜があったら教えてください。
こちらは中部地方で、風は強いですが、温暖です。
初心者なもので、難しくないとうれしいです。

回答No.5

pokkorinnk · ベストアンサー

私は関東在住ですが
１１月２３日に水菜と絹サヤの種をまきました

今日現在、絹サヤが２センチぐらいまで育ち
水菜は二葉の間から本葉が少し覗いています

水菜は１１月中旬のテレビ放送で今が撒き時と言っていたので
今年初挑戦してみたのですが
絹サヤの方は毎年１１月の末に撒いて大成功しています

絹サヤは早く撒くと寒さが来る前に苗が育ち過ぎて
霜に耐えられなくなるので、遅く撒いたほうが冬越しが
楽になると教わりました

特に今年の冬は暖冬だという事ですから今からでも
大急ぎで撒けば間にあいますよきっと！！

お礼

わあい！ありがとうございます！！
他の方々からのご意見ご回答に励まされ、
ダメもとで何とかやってみようと思ってたところです。
関東地区よりは多少暖かいと思いますので、
早速蒔いてみたいと思います。
ちょっと希が見えました。
水菜とスナップエンドウとラディッシュあたりを
試してみます。
皆様、ありがとうございました。

(タイトルの日本語少しおかしかったです。）

回答No.4

Gletscher

ビニールトンネルをすれば、小松菜、ニンジン、ホウレンソウ、チンゲンサイなどが年中作れます。
2月の終わりになったらジャガイモを植えます。
春菊、水菜、なども２月の終わりに種蒔きをします。
そのために、1月には耕したり石灰を撒いたりして畝作りの準備をします。

今日は、白菜、大根、カリフラワー、ブロッコリ、ホウレンソウの収穫をしてきました(^-^)

お礼

家庭菜園楽しんでらっしゃいますね。うらやましいです。
「来年に備えて土作り」も一考でした。
ありがとうございました。

回答No.3

noname#143153

タマネギならまだ間に合う品種があるかもしれません
あとは風が強いのでわかりませんが、ミニハウスを作って小松菜や
ほうれん草などもできると思います
NHKで家庭菜園を作る番組がありますよ
うちはそれを毎週見て参考にしています（日曜日の朝放映です）

お礼

タマネギは本職の方にいただくので
候補に入ってません。
テレビは子供に占領されています（涙）
ハウスは面倒かな、と・・
簡単にできるものでしょうか。
勉強しなくちゃ、ですね。
ありがとうございました。

回答No.2

lions-123

＞今から育てれる野菜を教えてください

　　　　　　　　　　　　　↓
やはり、時期的には厳しい１２月入りです。
雪や霜、凍結の心配が出て来る時期ですので、単に１～２ヶ月ほど収穫期がずれる夏野菜や秋野菜とは違います。
【特に根菜は地温が上がらないと発芽や成長も難しいです】

また、成長が目で確認出来、対策を施し易いので、葉菜や果菜を検討され、○＆△とか、☆or□、つまり保険をかける意味で数種類の混植で対応（全滅・失敗の予防）されるのが良いと思います。

さらに、厳しい天候に負けぬように、愛情と手間を掛けて上げる→ワラ敷きとかマルチング、ビニールシートの活用、寒風除け、雪除けとかワラ合羽【三角錐にワラを束ねて囲う】が必要なケースも出て来ます。

その様な前提・条件付でも、さすがに１２月の種蒔きや苗植は、私自身、経験がありませんが→収穫が早い、寒さに強い、時期的にずれていないをキィーワードに選んでみました。＜私は、京都府で家庭菜園を楽しんでいます＞　　　　　　　　　　　　　　
◇葉菜
ほうれんそう・みずな・こまつな・ねぎ

◇果菜
キヌサヤ・スナップエンドウ・グリーンピース

◇根菜
カブ・ニンニク・ラディッシュ

tamagohaha様に於かれましては、皆様からの情報・アイデア・アドバイスを参考にされ、食糧自給率の向上、安全安心な自家栽培、楽しい家庭菜園、美味しい野菜の収穫を楽しまれますよう、心より祈念申し上げております。

お礼

ご丁寧にありがとうございます。
スナップエンドウとラディッシュは種があるので
試してみようと思います。
ちっちゃな畑ですが、いろいろ混植してみます。

回答No.1

noname#152554

「コマツナ」か「チンゲンサイ」なら、丈夫で育て易いと思います。

そちら方面なら、「種」も売られているのでは？。

お礼

早々にありがとうございます。
葉菜は考えてませんでした。
育成時期が短くて済みそうですね。
候補に入れたいと思います。