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- kagakusuki
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回答No.1
インターネットで検索したところ、油角鮫(アブラツノザメ)が１５９kcal/100g、葦切鮫(ヨシキリザメ)が８５kcal/100g、と記されたサイトを見つけました。 【参考ＵＲＬ】食品カロリー栄養素成分表 http://www.rupot.com/calorie/shellfish/aburatunozame.htm http://www.rupot.com/calorie/shellfish/yosikirizame.htm これを見ると鮫の種類によって、カロリーに大差があるものと思われますが、どの種類の鮫についてお知りになりたいのでしょうか？
