ヤーコン茶について

質問

初めてヤーコンを植えて、丈は５，６０センチですが
ヤーコン茶を作ってみようと思い、葉を摘んできれいに洗ってそのまま
天日で干していますが、ネットでみると、毒素が含まれているという記事をみましたが、こんな作り方で大丈夫でしょうか？
苦味を我慢すれば洗って乾燥するだけでもいいと載っていたものですから・・・
本当のところが知りたいのですが
お願いします

回答No.1

numa1969

参考になるかどうか健康雑誌に掲載されたお茶の作り方をリンクします。
http://www.ami-yacon.jp/y_yacon3.html

アレルギー反応や肝炎など重篤な症状が報告されていますね。
栽培の際に農薬などを使わないで栽培できるのでしたらいいのでしょうけど。
わたしは栽培したことがないので・・・
下記のリンクは様々なサプリメントなどの安全性を評価する国の機関です。
http://hfnet.nih.go.jp/contents/indiv_agreement.html?738

ヤーコン茶に関する情報が記載されています。

お礼

ありがとうございます
確たる根拠がないようですね
素人ですからやめておきます