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牛乳は子牛の飲み物で人間の飲み物ではない！？
前々から、疑問になってたんだけど、こういう事をいう人も居る 本当の所はどうなんだろう？、牛乳を飲むとカルシウムが骨を伸ばし いらいらも収まると言うのが今までの常識だったと思うのだが・・ どちらが正しいのか分かる方居たら、教えて下さい、お願いします
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結構売れててパート３まで出ている 「病気にならない生き方」という書籍で 著者の 新谷弘美 という人も同様の事を言っています。 新谷曰く 牛乳が問題なのは たくさんの牛から搾った乳を 一つのタンクに入れ 濃さを均一にする為に ホモゲナイズ（かき混ぜる）するのだそうです。 その際に空気中の酸素と乳脂肪が結び付き 酸化して過酸化脂質（錆びた油）になると言っています。 それが体に悪影響を及ぼすそうです。 子供の喘息やアトピーなどの原因とも。 基本的に牛乳もヨーグルトも非常に消化の悪い食品とも。 学校給食の牛乳も悪習慣でやめさせるべきだと言っています。 それに対し 別冊宝島（だったかな！？）で 新谷を名指しで大反論するのを特集にした物が 結構前に売られていました。 牛乳を作っている 協会というか団体みたいな人達です。 意見が正反対ですから どちらか一方をそのままには信じられないです。 正式にどこかが結論を出してくれないと。 最近発売された「毒を出す食 ためる食」では 納豆や山芋のネバネバは 花粉症、アトピー、気管支喘息を 引き起こす原因になるといってるし。 何を信じたらいいのやら。
- ultraCS
- ベストアンサー率44% (3956/8947)
馬鹿の書いたサイトを読みましたね、浅学ながら一つ一つ反論を １牛乳を幾ら飲んでもカルシウムとしては不適当で骨は丈夫になることはない。 少なくとも、近代以前に酪農が行われ、乳製品の利用が行われていた地域があり、その地域での状況を見ればば嘘であることは明白です。 乳と肉を主たる栄養としている遊牧集団で骨粗鬆症が発生しているというのは寡聞にして聞きません ２牛乳の蛋白質はアレルギー元になる。 米や麦だってアレルゲンになりますよ、これは人に寄りけりです。人類一般に牛乳に対してのアレルギーがあるわけじゃない。特定グループに対してアレルゲンになれば食物として否定するのでしょうか ３牛乳の脂肪はガンや心筋梗塞、脳卒中などの生活習慣病や難病のリスクを高める。 FDAなどのデータにはありません、脳内データでしょうか ４牛乳は精神面に悪影響を及ぼす。最近の青少年の凶悪犯罪の元になっている。 牛乳を飲まない民族集団は多いですが、そこで凶悪犯罪が少ないという資料はないばすですし、牛乳の摂取量と凶悪犯罪に対しての研究例も聞きません。単なる戦後の給食に対する情緒的アンチテーゼにしか思えません。 ５牛乳の人工粉ミルクは赤ん坊を病気にかかり易くする。 現実にはこういった人工栄養がなければより高い乳幼児致死率になるのは、ユネスコなどの調査で明らかなはずです。病気にかかりやすいよりも栄養失調の方が望ましいのでしょうか ６牛乳の事実の歪曲宣伝と報道は【農林水産省（牛乳課）】と農林水産省などの天下り財団牛乳振興会などの裏からの応援とマスコミ自体も牛乳会社の宣伝広告などの金銭的なプレシャーに負けているのか？ これはあるかも知れませんが、根拠なしの発言です。それに、そこまで情報コントロールができているなら、雪印の危機は何故起こったのでしょう、もみ消すことは容易だったはずです。 ７牛乳の学校給食を止めないと青少年の凶悪犯罪が益々増え続けるだろう。 凶悪犯罪自体が減少傾向にあることを知らないのでしょうか ８牛乳に関する医学文献が欧米には多数あるにもかかわらず栄養学者がいない農林水産省（牛乳課）は無視続けている？。 現在、農林水産省に牛乳課と言う部署はありません(生産局畜産部牛乳乳製品課)。このくらい調べてから能書きを垂れましょうね。 ９世界の先進国、日本には栄養学がないことが国民を不幸にしている。 こういう無責任で狭量なトンデモ人間が医学を知ったかぶりに語ることこそが不幸です。 １０栄養学はアメリカより20年以上遅れている。 まあ、場面によってはそうでしょうが、では、アメリカの栄養学はすべて正しいのでしょうか、アメリカでは牛乳飲まないんですか 牛乳に限らず、動物の乳を栄養源としていた民族集団は少なくありません。そういった集団でこれらの問題がおきているのでしょうか、肉と乳を主たる栄養源としている遊牧集団に大きな疫学的問題が生じているという話は聞いたことがありません。とても説得力のない意見にしか思えないのですが 脳内でいい加減な根拠から理論を組み立てるというトンデモさんの典型に思えます
お礼
色々な意見があり どうも結論に結びつかないようですので此処らへんで閉めます 両極有る様で、良く分りません、消費者は悩みます・・ 回答有難うございました
- undergran
- ベストアンサー率28% (45/157)
カルシウムだけじゃ骨は硬くも伸びもしませんよ。 正確にはリン酸カルシウムだったかと。 だからリンも必要です。 ただ牛乳は栄養価が高くて健康にいいものです。寝る前にホットミルクを飲むと体があたたまったり、睡眠にいい影響をあたえたり、いい効果も多いです。 逆に脂肪分も多く、飲み物としてはカロリーも高いのでそこは悪い面かもしれません。人によっては下痢を起こしますし、飲みすぎもよくないものです。適度が一番です。 はっきりしませんが、いらいらを抑える効果が高いのは緑の野菜だったような…。 ただ、イライラは食生活のバランスの悪さや性格(人によりますが)から来るんだと思いますが。 最後に子供でも大人でも仔牛でもどの飲み物でもあります。 動物視点でいえば、なぜ人間は雑食なんだと。 人間以外の動物は肉食か草食が基本ですし、人間は雑食なんだから何食べたってのんだっていいって思いますけど。 というか牛乳って猫にも与えているイメージもあるんですが…。
お礼
＞イライラは食生活のバランスの悪さや性格(人によりますが)から来るんだと思いますが。 うーん、そうかも、何ともいえません・・・
- nori21st
- ベストアンサー率15% (134/862)
＞人間の母乳と牛のとでは何が違うんですかね？ 量が違う。 人間だと品種改良が出来ない。 旦那のおさがりに抵抗がある。
お礼
- バグース（@bagus3）
- ベストアンサー率29% (1973/6719)
それを言っていたら何も飲んだり食べたりでき ないのではないでしょうか。 どんな動物も植物も人間に食べられるために 生きているのではないでしょう。
お礼
まあそうなんですけど アレルギーの人も居るわけで・・ ＞http://milk.allergicpredisposition.com/
- nori21st
- ベストアンサー率15% (134/862)
子牛と人間、両方の飲み物です。 なんで片方のものだけにするの？ 子牛も飲んでいるし、子牛の分まで飲んでいる訳でもないし。
お礼
＞なんで片方のものだけにするの？ 人間の母乳と牛のとでは何が違うんですかね？ 成分とか酵素とかですかねえ・・ 返事有難うございました
- kawakawakawa13
- ベストアンサー率25% (514/2010)
基本的には、乳というのは、子供のためのものです。 そういう意味では、牛乳は子牛の飲み物で人間の飲み物ではない！というのは正しい意見です。 しかし、牛乳はどうでしょうか。 乳牛は人間によって品種改良され、定期的に搾乳してあげないと、死んでしまいます。 人間が、自分達の必要に応じて品種改良して利用しているのです。 それでも「牛乳は子牛の飲み物で人間の飲み物ではない！」と言うのなら、「同じように植物も、人間が品種改良して利用している。牛乳が駄目というなら、あなたは何を食べて命を保っているのか」と、尋ねましょう。 「植物は別だ！」と言うなら、「あなたは命を差別するのか！」と、詰問すべきです。
お礼
＞乳牛は人間によって品種改良され、定期的に搾乳してあげないと、死んでしまいます そうなんですか、ただ、経験上から言うと、多く飲むと腹が下りますよ なんでなんでしょうね・・ 返事有難うございました
- jack-a3
- ベストアンサー率38% (305/800)
・他の動物は異なる動物の乳を飲まない ・他の動物は乳児期以降には乳を飲まない …ということは言えると思います。 上記観点から言うと人間が牛乳を飲むのは異常な行為と言えませんか？
お礼
＃1の補足のブログサイトで凄い事が書いてあるんですが ＞上記観点から言うと人間が牛乳を飲むのは異常な行為と言えませんか？ そうなんですかねえ？、結講、悩んでるんですが、子供に良い物か どうか・・ 返事有難うございました
- TNOKfdsgsg
- ベストアンサー率18% (21/112)
加熱殺菌やらなんやらして人が飲めるようにしてるんだから人の飲み物でいいんじゃね。 牛の乳首にしゃぶりついて直にじゅるじゅる吸ってるような奴なんてそうそういやしないだろw
お礼
うーん、それだけじゃなく、人間に悪い影響を与えるものだと 主張してるんですよ、真逆な事を言ってる訳・・ どうなのかな？、返事有難うございました
お礼
色々な意見があり どうも結論に結びつかないようですので此処らへんで閉めます 両極有る様で、良く分りません、消費者は悩みます・・ 回答有難うございました