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お好み焼き 異端者なのか
お好み焼きですが味噌味のたれで食べるのが大好きですがこれは異端者ですか? 焼き方は広島風でも大阪風でも味噌味です。 一般的なソースは大嫌いなので使いません。
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いいんちゃいますか。 今は邪道の域を越えませんが、何年か後に ブームになるやも!? わたしは30年ほど前、トーストした食パンにバターとたらこを つけて食べていたところ、家族に気持ち悪い食べ方を するな!と、言われました。
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友人にいますよ。味噌ダレでお好み焼きを食うやつ。 自分はソースが好きではなくなってきたので、何もかけないかマヨネーズだけが好きです。醤油で食べる友人もいますし。焼き肉のたれをかける友人もいます。いずれもお店ではできませんけど。 友人が集まって家で焼く時は、基本、小麦粉とキャベツとたまごと豚肉で、円形ってだけですね。あとは好きに焼いて好きに食ってます。 異端児なんて考えたこともなかったですね。単なる好みと思います。
お礼
そうですね。 ちょっと変わった好みと言う程度なんでしょうか。
- kei811
- ベストアンサー率10% (312/2867)
味噌文化の県民だけど初耳な食べ方ですね。 ちなみに一般的ではないけどソースだけでなく醤油で食べたりも結構されてるし、自分も買って食べることが多いので基本ソースだけど家で作る時には醤油でも食べたりすることあります。
お礼
折角味噌文化圏なら試してみてください。
- 阿加井 凛悟(@neutral)
- ベストアンサー率29% (231/773)
あ、それおいしそう。 お好み焼き・たこ焼き、よく作るので今度やってみます。 わたしはパスタも赤味噌と挽肉で食すことがありますし、 カレーの隠し味にも味噌入れることあります。 味噌って重宝します。
お礼
やってみてください。 結構いけます。 でも絶対に事前にソースや醤油で味をつけていけません。 味噌(味噌系ソース)だけです。
- localtombi
- ベストアンサー率24% (2911/11790)
八丁味噌系ですか? 味噌おでんというのがありますが、あれのタレは絶妙ですね。 甘辛系というか・・・ それに似た感じだとしたら、充分にアリだと思います。
お礼
そうです。 八丁味噌系です。 アリですね。
- baroque203
- ベストアンサー率30% (150/497)
好みの問題だと思いますよ。 王道しかダメと言う人から見たら邪道ですし、ケチャップでもいけるとか言う人から見たらそれもアリと思うでしょうし。 余談ですが、姉の家でたこ焼きパーティをしたとき、闇鍋みたくいろんなものを具にして食べたことがあります。まるで罰ゲームのようなものもありましたが、私はすごく楽しかったです。しかし旦那は「邪道だ!」と言って普通のたこ焼きしか食べませんでした。 こういうことではないでしょうか。
お礼
味噌はありですね。
お礼
ブームはちょっとムリでしょうね。 マイナーな楽しみでとっておきます。