消えないビールの泡作ったことありますか

質問

趣味で食品サンプルを作っているのですが、ビールの泡がどうもうまく作れません　レストラン等で飾ってあるサンプルの泡って、硬いものなのでしょうか？何でできているのでしょうか？どなたか知りませんか

回答No.1

nozomi3015 · ベストアンサー

ご参考にしてください
http://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q1228071867
http://www.suiten.jp/index.php?e=173
http://sc-smn.jst.go.jp/8/bangumi.asp?i_series_code=B990601&i_renban_code=044

なんか楽しそうですね。

お礼

納得しました、本当に有難うございました