コーヒーは体内の鉄分を溶かすのですか

質問

殆ど毎日、コーヒーを飲んでいます。多い時は4杯くらい。朝、コーヒーメーカーで点て、なくなるとインスタントも飲んでいます。最近、嫁が「コーヒーは鉄分を溶かす」と言いノンカフェのコーヒーを飲んでいるとの事。私の周りにもたくさんコーヒー好きな人がいますがどうなんでしょうか。

回答No.2

loving74

鉄を溶かすと言うよりも、鉄と一緒にタンニンを含む飲料を飲むと、鉄分の吸収が悪くなります。
ですので貧血で鉄剤を処方されている場合は最低でも薬の服用前後30分はコーヒや紅茶類は飲まない方が良いでしょう。
既に吸収された体内にある鉄分を溶かしたり、失われる事ははありません。

お礼

ありがとうございます。

回答No.1

temprakoro

インスタントはむしろ飛びぬけて鉄分が豊富ですよ。
食品成分表をみてみるといいですよ。

お礼

ありがとうございます