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サーモンのアラを使った、簡単料理を教えてください！
おはようございます。 今日の晩御飯に、サーモンのアラを使って、何か作ろうと思うのですが、なかなか思いつきません。 前には、バターで焼いたり、ホイル蒸しをしたのですが、 それ以外に何か、良い料理方法が無いでしょうか？ そして、その料理にあうサイドメニュー（スープやライスやおかず）のレシピも、ご存知でしたら教えてください！ 最近すこーし食事がマンネリ化しつつあり、困っていて、レシピを増やしたいと思っている、koumakiでした！ お願いします！
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- Rikos
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回答No.2
メインのお料理ではないですが、お味噌汁や 粕汁（三平汁）の具にすると美味しいですよ。 石狩鍋風にアレンジすると、メインになります。 （さっと熱湯をかけて、臭みを取ってください） http://www.net-urakawa.com/support/teichi/ryori/ryori.htm ブリ大根のように、大根と一緒に煮ても美味しいです。 ＊鮭ご飯 http://www.torworld.com/aya/cooking/recipe/index.cgi?mode=all&cat=0
質問者
お礼
Rikosさん、ありがとうございました。 お汁系ですか！栄養なども均等にとれて、いいかもしれないですね。他のも、試してみたいと思います！ ありがとうございました！
- youna
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回答No.1
鮭フレークを作っておくと、応用が利いていいですよ！ １．鮭のあらに酒をふる。 ２．ラップに包んでレンジで加熱する。 ３．味が足りなかったら塩を加える。 あとは・・・味噌汁の具なんてどうでしょう？
質問者
お礼
younaさん、ありがとうございました。 フレークですかー、お弁当とかにもいいかもしれないですね！！ ありがとうございました！
お礼
pche121さん、はじめまして。 サーモンチャウダーにサーモンサラダ、おいしそうですね！ 作ってみたいと思います！ ありがとうございました！