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人造の蜜ってどんな蜜？
砂糖と花から採取した蜜、両方とも含まれるんでしょうか？ 水飴はあてはまらないですし・・・ 一般的に、砂糖を人工的に手を加え蜜に似せた蜜の事を言うんでしょうか？
- k-dokugaku
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蜂蜜は、花の蜜がミツバチによって分解され、果糖とブドウ糖になった物です。 http://wpedia.goo.ne.jp/wiki/%E8%9C%82%E8%9C%9C/?from=websearch 砂糖などを化学的に分解して、果糖とブドウ糖にした物が、異性化糖で 蜂蜜に混ぜて増量される事があります。 http://wpedia.goo.ne.jp/wiki/%E7%95%B0%E6%80%A7%E5%8C%96%E7%B3%96/?from=websearch ＞一般的に、砂糖を人工的に手を加え蜜に似せた蜜の事を言うんでしょうか？ →そうだと思います。
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- zorro
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回答No.1
天然はちみつとは、しょ糖分の含有量が全重量の5%以下、果糖の含有量が全重量の30%以上のものであって、かつ、全糖分中に占める果糖の割合が50%以上のものをいいます。 http://www.jetro.go.jp/world/japan/qa/importproduct_01/04M-010972
