粒の根元が黒いとうもろこし、食べても大丈夫でしょうか？

質問

とうもろこしをゆでて3等分に輪切りにしたところ切り口の芯の部分がところどころ黒っぽくなっていました。よく見てみると一粒一粒の根元の所が数ミリ黒くなっています。全部の粒がそうなっている訳ではなく、ところどころそうなっていました。
このようなとうもろこしは今まで見たことは無く食べても大丈夫なのか迷っています。

ちなみにこのとうもろこしはゆでる2日前に買って来たもので、さやのままビニールに入れて（ビニールの口は開けたまま）冷蔵庫に入れてあったものです。

なぜ粒の根元が黒いのか、食べても問題無いものか食べない方が良いのか
ご存知の方教えて下さい。よろしくお願いします。

回答No.2

yuyuyunn · ベストアンサー

こんばんは

こんな感じですか？
http://jccu.coop/food-safety/hatenabox/result/06_0211_toumorokoshi.html

お礼

そうです！まさに参考URLの写真のような感じです。
食べても問題は無いようですね。
良いサイトを教えて下さって本当にありがとうございました。m(__)m

回答No.1

zorro

原因不明です。有毒物質かもしれません。食べないほうが無難です。

お礼

早速、回答いただきありがとうございました。