スターバックス バリスタ ソロフィルター用の豆を他店で頼むには？

質問

スターバックス バリスタ ソロフィルターと、スタバの豆を友人から貰い飲んでいましたが、豆が無くなってしまいました。

近くにスタバがないため、スタバ以外の豆で飲みたい、と思っています。
他の珈琲店で頼むなら、どのように挽いてもらえばいいのでしょうか？

スタバだと5番で頼むように友人に言われたのですが、この番号は、
スタバ独自のものだと思うので悩んでいます。

珈琲に詳しくないので、よろしくお願いします。

回答No.1

santosu · ベストアンサー

こんにちは
バリスタ ソロフィルターは多分これと同じ
http://yume2coffee.com/mameya/goldfilterkf300.html
金属メッシュ部分を金メッキからステンレスに変える事で
コストを下げた物だと思います。

ご質問の挽き方の件は
それ程神経質にならなくても良いと思います。
スタバの挽き具合は記憶が曖昧ですが
やや細挽きだったような気がします。

他店での挽き方は
取りあえずは「金属メッシュ用」にと言ってみてください。
場合によっては店の人が「金属メッシュ？」ってな事もあると思うので
その時はペーパー用かやや細挽きにと言えば良いです。
そのときに必ずミルの番号を確認して
次回の時の参考にしてください。
「この間は○○番だったので今回は（今回も）○○番でお願いします」みたいに

店ごとに挽き方の考え方がそれぞれ違います。
ペーパーとかネルとかサイフォンとか・・・
重要なのは店の言いなりでなく自分で指導権を握る事
その為にもミルナンバーでなく挽いたものを見て覚えるようにしてください。

僕だったらやや荒めに挽いて出来あがりが薄くなったら
その分珈琲の量を増やして調節します。

長くなりましたが参考にしてください。

お礼

お返事が遅くなりまして申し訳ありません。

無事、近所の珈琲屋さんで購入することが出来ました。
お店の人に「金属メッシュ？」と言われてしまいましたが、
アドバイス通り伝えて作ってもらえました。

美味しい珈琲が飲めて幸せです。どうもありがとうございました！