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きはだまぐろ買ってみました。生で食べて大丈夫?

スーパーで、きはだまぐろを買って見ました。 刺身用に薄く切ってあるのじゃなくて、ブロック?じょうの物です。 400円くらいのやつです。 (生)ってシールが貼ってあります。 これってお刺身用で大丈夫ですか? 洗ってから切った方が良いでしょうか? 初歩的名質問ですみません; (生)シールが張ってあるのは生で大丈夫でしょうか? 張ってあっても調理しないといけないのでしょうか? あと、貼ってあるけど調理しないといけないもの、生でそのまま食べられるもの等あるのでしょうか? 知識が無いので教えてください!!

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回答No.1

  少し切って口に含んでみてください。 味、歯ごたえで判ります。 今までに食べた刺身と違いを感じたら加熱してください  

RedSong
質問者

お礼

すばやい回答感謝です! お刺身っぽかったです! 直接すこし口に含むと確かに分かるかもしれません。 助かりましたw

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