クリームチーズの冷凍保存

質問

業務用のお店でクリームチーズ１キロを購入しました。

ネットで冷凍保存しても良いという事を知り、
１回じゃ使いきれないので２００ｇずつ小分けして冷凍してみようと
思うのですが、その為にはパッケージをあけなければなりません。

賞味期限は来年の２月までなのですが、袋を開けてラップに包んで
冷凍しても、賞味期限は来年の２月まで持つのでしょうか？
「開封後は早めに使用してください」と書いてあるので心配になりました。
それと冷凍保存のコツがあったら教えてください。
よろしくお願いします。

回答No.1

yuyuyunn · ベストアンサー

こんばんは

参考までにですが
http://questionbox.jp.msn.com/qa181146.html

http://cookpad.com/recipe/627322

参考URL：

http://www.sekai-cheese.co.jp/enjoyhozon.htm

お礼

ありがとうございます！
知りたいことが書いてあったので助かりました☆