果物の凍らせ方
子供が果物が好きで両方の実家へ行くと沢山果物を
もたせてくれます。
痛みが早いので,食べきれない事もあり申し訳なく思います。
最近,巨峰などは皮を剥いて冷凍すると子供が喜ぶので
そうしています。日持ちもしていいです。
そこでお聞きしたいのですが,どんな果物を冷凍できますか?
又 カットした果物がアイスとして売られていますよね。
開けてみると1つ1つポロポロととれるのですが
これは,冷凍する際なにかに浸してから凍らせてるから?
それとも急速で冷凍してるから?でしょうか?
出来るなら売ってるような物を作りたいのですが^^
昨日桃をカットして凍らせてみました。
どうなってるのか…w