【沖縄】地元の方オススメのテビチ＆ラフテー

質問

沖縄旅行に行きます。
今まで何度かお邪魔してガイドブックに出てるようなお店で
テビチやラフテーを頂きました。
地元の方オススメや、クチコミで広がってる有名なお店を教えてください！

地元の方が美味しいと思うテビチとラフテーのお店で食べたいです。

営業時間、場所等は特に問いません。

よろしくおねがいします。

回答No.1

nyau

こんにちは。
沖縄県民ではありませんが、年に数回遊びに（食べ歩きに？）行っている者です。

私もテビチが大好きで、地元の知り合いから美味しい店を聞いては
食べに行っています。

ちなみにこれまでどこの店に行かれましたか？

地元で有名、かつ美味しかったのは
ひかり食堂（浦添）、嶺吉食堂（那覇）、おでん東大（焼テビチ）（那覇）、
南ぬ天（テビチの唐揚げ）（北谷）、新山食堂（名護）などでした。
もうすでに行かれているかもしれませんね。
もっとディープな、ということであれば
改めて回答させていただきます（笑）。

ラフテーについては、わりとちゃんとした料理屋さんであれば
（コースがあったりするところ）どこでも美味しいと思いますよ。
居酒屋では、風潭（那覇・国際通り）のラフテーがとろっとろっで
美味しかったような記憶があります。
ぶっちぎりトップで美味しかったのは
「琉球料理乃山本彩香」でいただいた味噌ラフテーです。
この店、完全予約（それもなかなか取りづらいのですが）で
コースも一人8000円と、沖縄にしてはかなり敷居が高いのですが
それだけ払う価値はあると思ってます。

ラフテーではありませんが
豚の三枚肉の煮付けでしたら、街の大衆食堂のメニューで
低価格で食べることができますよ。
たとえば「大衆食堂良」とか、地元でも大人気です。

それぞれネット検索すると住所などが出てきますので
ご興味あれば調べてみてください。

よいご旅行を！