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味に丸みのある赤ワイン
味の好みは人それぞれで、文章だけからではわかりにくいと思いますが、 味に丸みのある赤ワインのお薦めがあったら教えてください。 ベリー系で、香りはチョコやバニラっぽいのが好みです。 香りから甘さが感じられれば、味自体が甘口でなくてもいいです。 あ、値段は3、000円くらいまででお願いします。
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ラングドック地方はフランス最大の生産量の割には、日本ではボルドー、ブルゴーニュ地方に比べると馴染は少ない地方です。 『濃いあずき色。ブルーベリー、またドライプルーンやレーズンのような凝縮した香りに、 わずかに土っぽいニュアンス。 味わいも果実味がしっかりして華やかな感じ。』 http://happywine.com/html/wine/FranceRed1.html#WineFR048 ・・・8番目にあります・・・条件に合うでしょうか?! シャトー・ド・ラストゥール コルビエール ラ・グランド・ロンピュ 1997(赤) ¥2000- 生産地: フランス ラングドック&ルーション地方 格付け: AOCコルビエール 葡萄品種・・・カリニャン50% グルナッシュ30% サンソー20% (ミディアムボディ) 私は家では安いので2番目の¥1000-のワインを飲んでいますが結構フル-ティですよ! サノヤのお薦めワインにはユニークで美味しいものが多いように思います。
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サドヤ醸造場のシャトーブリアンがお勧め! 値段は、1995年でも3千円を超えてしまいます。 でも、お勧めします。 シャトーブリアン・ミュールならOKです。 サドヤさん独特のねかせ方でまろやかさが違います。
お礼
なんか外国のワインばかりを思っていましたので、 国産ワインにもトライしてみます。 ありがとうございました。
- kinarou
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いろいろなメーカーさんから出ているワインです。 使用ぶどう品種は、コンコードを使い酸化防止剤を、使ってないワインをおすすめします。
お礼
コンコード種ですか?飲んだことがありませんでした。 今度お店で聞いてみます。 ありがとうございました。
お礼
『濃いあずき色。ブルーベリー、またドライプルーンやレーズンのような凝縮した香りに、 わずかに土っぽいニュアンス。 味わいも果実味がしっかりして華やかな感じ。』 あー!この文章、かなり惹かれます!! 価格がリーズナブルなものもおいしそうですね。 ありがとうございました。