レーズン食パンのこね上げ温度についてお分かりになる方

質問

タイトルの通りですが、
家庭でレーズンシナモン食パンを作る際、
何度でやるのがいいのか分からず困っています。

２斤つくります。
お分かりになるかた、教えて下さい！

回答No.1

matfer-2 · ベストアンサー

こんにちは。

２８度で大丈夫だと思いますよ。
レーズンを大量に入れる場合、ちょっと発酵に時間がかかると思います。

おいしくできますように（＾－＾）

お礼

本当にありがとうございました！
ちゃんと出来ました。

いつかmatfer-2さんのお役にたてますように（＾－＾）