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お豆腐の扱いについて

麻婆豆腐を昨夜作りすぎてしまい 冷凍保存したいのですが お豆腐は冷凍すると食感が変わってしまいますか?

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  • zorro
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回答No.1
marukocyan
質問者

お礼

ありがとうございました。 お豆腐をかるくつぶせばOKなんですね。 とても参考になりました。