シフォンケーキは同時に２つ焼ける？？

質問

シフォンケーキを作りたいのですが、オーブンの中に２つ同時に入れても大丈夫でしょうか？
やはり、別々に１回ずつ作った方が良いでしょうか？

オーブンは普通の電子レンジ？オーブン？で、
庫内の内寸は３１センチ×４０センチ
天板の内寸は２６センチ×３６．５センチ
型は１８センチです。

並べてみると天板に２つ乗りました。
が、隙間が余りなかったので焼きむらができるかな？？っと思ったり・・。

アドバイスお願いします。

回答No.3

kasiya117

できますよ。
途中で、転置しながら焼いてください。
(焼きむらを防ぐため)

もし、1つのオーブンで1つしか焼けないのであれば、私のようなプロはものすごく効率が悪くなってしまいます。
オーブンの大きさによりますが、焼成するものを均等に配置すれば問題なく焼けます。
ただし、焼き型が重なったり上下になる大きさはだめです。
あくまでも同じ高さになる型を使用します。

自分のところでは、直径21cmのスポンジを１度に１５個焼きますよ。

回答No.2

KEKEKO2008

まず・・試してください！！
昔、ビルトイン式の大きなガスオーブンを使っているときには4台いっぺんに焼けました。殆ど卵と粉代です！！失敗してもトライして見ましょうよ！！私なら、やってみます。焼きムラがあっても生クリームかけて食べれば美味しいでしょう！！

回答No.1

zorro

焼き斑が出来ます。別々にやきましょう。