至急回答ください

質問

豚のロースで　しょうが焼きをしたいのですが　旦那は　辛いもの　しょうが　にんにくが　駄目なので　甘めにできるレシピがあれば　教えてください

回答No.6

seijiboo

北海道帯広では一般的な　豚丼の調理法はいかがでしょうか？
http://cookpad.com/recipe/346543

お肉の照り具合が美味しそうです♪　
そろそろ鍋物にも飽きたし、今夜はこれにしようかっな～！
逆に晩ご飯のヒントありがとうございました～(*^０^*)

回答No.5

nemuchu

No2です。連投申し訳ない。
不手際で、参考URL添付できていませんでした。
http://cookpad.com/
http://www.ajinomoto.co.jp/recipe/

参考URL：

http://cookpad.com/,http://www.ajinomoto.co.jp/recipe/

回答No.4

nemuchu

No2です。遅くなりましたが。
下記サイトで、材料名等でレシピ検索ができます。ご参考まで。

自分は、ロース肉を塩コショウし、軽く筋きりし叩いて焼き、
ソース　大さじ2/ケチャップ　大さじ2/はちみつ　大さじ1/牛乳　大さじ1/水　少々/を絡めて蒸し煮にした
簡単ポークチャップをよく作ります。
こってりした洋風味で、男性受けも良いですよ。
切り落としやバラ肉でもできます。

回答No.3

rikiyamama

生姜を使わなければしょうが焼きにはなりませんが、この料理名にこだわらずに豚ロースの醤油焼みたいに素朴に砂糖醤油で焼いて食べたり、ゴマやマヨでアクセントをつけると、ご飯がすすみますよ！！

回答No.2

nemuchu

どうしてもしょうが焼きがしたい！という事でしたら、
生姜は少なめにし、味醂の半分をハチミツに変えて肉を漬け込み、焼く時に、タレにマヨネーズを大さじ１程度混ぜて絡めると、
かなりマイルドにはなります。
旦那さんがどの程度生姜がダメなのかにもよるとおもいますが・・・。

本当に一切ダメならば、No1さんも仰っているようにしょうが焼き以外のレシピのほうが安心だと思いますよ。

補足

回答ありがとうございます　豚ロースを　使ったもので　何かできますかね？

回答No.1

noname#113857

旦那さんが生姜が苦手なら、そもそも、しょうが焼きでは駄目なのでは？
酒と味醂と醤油の三同割りに生姜のすり卸しを入れたものに漬け込んで焼くのがしょうが焼きですが、生姜は入れずに、柚子を輪切りしたもの浮かべてロース肉を一時間くらい漬け込み焼いてはどうでしょう？
柚庵焼きになりますよ。

補足

回答ありがとうございます　豚ロースを　使って　他に　何かありますかね？