チョリソ ？ どうしていいかわかりません。

質問

スペインに行った友達が、チョリソ？なんだか長い細い　燻製だかのソーセージを
送ってきてくれました。
ちょっと太い目の、デカサラミみたいなのです。３０センチくらいあります。

手紙は入っていたのですが、食べ方がよくわかりません。
表面にカビがついてます。
１っぽんは白カビ。
もう一本は、緑カビ。

そういうたべものですか？　カビをよけてつかうのですか？
さっぱりわかりません。
白カビは、大丈夫な気がしますが、
みどりカビは食べてはきけんでしょうか。

（@▽@）？？？　見るたび解らず、置いては眺めています。
食べれますか？どうなんでしょう。。。。不安と、食べてみたい気持ちが
うずうずしています。

詳しい方、教えて下さい。

回答No.2

noname#25358 · ベストアンサー

調べてみました。
　そういう種類だそうです！(笑)

　そのカビはブルーチーズや白カビチーズに使用されるものと同じ種類のカビですので、どちらもそのまま食べてかまいません。
　ただし、外側のケージング（？）というやつは取りさらなければいけないそうです。

　また、あまり臭いが酷いようなら、単に腐ってるだけという可能性もあるので、食べない方がいいでしょう。

お礼

deagleさん　アドバイスありあがとうございます。

＞調べてみました。
＞そういう種類だそうです！(笑)
そうですか、種類ですね。うーん、しかしカビが、少し怖い。
チーズのカビと同じならば、体に悪くは無いのですね。

においも、嗅ぎ分けねばなりませんね。
挑戦あるのみですね。
ＯＫです。ありあがとうございました。

回答No.1

meemeemee

こんにちは。私も詳しくは知らないですが、スペインを旅行した時に
チョリソーはよく食べてました。
スーパーで量り売りしてるんです。
あとは、居酒屋（バール）とかで、お酒のつまみとして、フランスパンのようなもの（？）に普通にのっけて出てきたりしてました。
日本で売ってるサラミ感覚で食べちゃえばいいと思うのですが・・。

カビは・・・・・
ちょっと分かりません。

あいまいですみません。

お礼

meemeemeeさん　ありがとうございます。

サラミ感覚でですか。　はい、ちょっと時間のあるとき、友人とそろそろ
挑戦してみます。
見たこと無いものって、構えてしまいます。
挑戦ですね。ありがとうございました。