便器に手を突っ込む VS くさりかけたキャベツ

質問

昨日の夜から　同居人と一緒にお腹を壊し、下痢をしています。
幸いひどい症状ではないので、明日には治りそうなのですが
原因が少しでも解れば、と思い　質問させて頂きます。

原因として考えられる事は、3つ。

1.おとといの昼に、とある事情で、便をした後流さずに便器に手を突っ込むはめになりました。会社のトイレなので、毎日便器は掃除してありますが。そのあと手や腕の濡れていない部分も含め、ハンドソープで4.5回洗い、その後も何度か石鹸、お湯で洗いました。爪の中なども丁寧に。
その夜の夕食は、肉じゃがとみそ汁、同居人が作ったニラカニ玉です。
料理した時に、便の中の何かしらの菌が残っていてじゃがいもとかを触っていたのが原因。

2.その夕食で同居人が作ったニラカニ玉のニラが生だった。
しゃりしゃりしてました。これが原因。

3.次の日、つまり下痢する直前に食べた夕食ですが、
鶏団子鍋の中に、5日くらい前に購入したキャベツを葉っぱ三枚くらいいれました。カット断面が茶色く変色していたので、その部分を切り落として綺麗な所のみをいれたのですが、鍋だからくさったキャベツの菌がまざったのが原因。

長文ですみませんが、同居人が絶対便器のせいだ！って言っているので申し訳なく思ってます。どれが一番可能性が高いか、予想でいいので少しでもわかる方いましたらどうぞお願い致します。

回答No.2

noname#110201 · ベストアンサー

カニでは？
ニラが生だったなら、もしかしてカニにも火が通っていなかったとか・・・

トイレの後、手を洗ったのなら、大丈夫でしょう？
流さずに手を入れたといっても、自分のなのだからそれが原因じゃないですよね。
それにいきなり食中毒になるような菌の持ち主が、会社に来るだろうか？

ニラが生でも大丈夫ではないでしょうか。
ニラにあたる、というのも私は聞いたことがないのです。

キャベツが傷んでいても、鍋で煮たなら、菌はみんな死滅しますよね。

で、私の想像では、カニかな・・・・と。

お礼

お礼が遅くなりまして申し訳ありません。
カニは缶詰だったので、おそらく他の物だと思いますが
大事には至らず無事に生還しました。
ご回答ありがとうございました。

回答No.1

saladajan

私は、食品関係に居たくらいで、細菌に詳しい訳では無いのですが、
嘔吐物や糞便などには、
感染症： MRSA・緑膿菌・HIV・HBV・ノロウイルス・レジオ
ネラ属菌etc.に有効
　食中毒： Ｏ157・サルモネラ・ブドウ球菌・腸炎ビブリオ・
カンピロバクター・ノロウイルスetc.に有効
などが有るそうです。(参考URL・ピューラックス用途ヨリ)
まあ、病院で病理学検査しても、何も出てこない事も有りますが・・
また、胃腸の病気が進行し、その症状が出てる事もあります。
私は胃カメラを飲む事になったのですが、セーフでした。
胃カメラは、ついでに希望しておくと良いです。
それは四千円ほどでした。

ご参考までに。

参考URL：

http://www.oyalox.co.jp/b/b01_f.html

補足

お礼が遅くなりまして申し訳ありません。
大事には至らず無事生還致しました。
参考サイトを見て、研究したいと思います。
ご回答ありがとうございました。