ファミレスのアルバイト先で

質問

某ファミレスでホールアルバイトをしている２２歳の男です。
先日、理不尽なことで怒られましたので投稿します。
私は、朝にいつもデザートの仕込みを担当しています。デザート作りが苦手で、よく指摘されています。そして、Aさんというキッチンを担当しつつ、フロントを見る方と勤務時間が一緒です。
ある日、Aさんが仕事を終え、賄いを食べる際、「デザートを調理してもらおうか。」と頼まれ、冗談のつもりで、「自分は下手なので、他の方に作ってもらう方がいいですよ。」というと、やる気ねえな～と言われ、出て行かれました。そして、暫く時間が経過し、一人のホールのパートのBさんが来て、いきなり怖い顔で近づいてきました。なんだろう？と思ったら、
「キッチンもメンバーに賄いの時に料理を作ってのに、あんたがめんどくさがるのはおかしいんじゃないの！？」
と言われ、驚きつつ、謝りました。仕事が終わって裏に行くと、Aさんがいて、自分を見てすごく嫌な顔をしていました。おまけに帰りの挨拶をしても無視です。きっとAさんが出勤してきたBさんにわざわざ愚痴を言い、Bさんが怒ったと考えました。Aさんだって休憩中にタバコをスパスパ吸うくせに、何も遠慮しない。はっきりいって嫌いです。この日、対処がわからず
嫌な顔になるのを必死にこらえながら帰宅しました。

　また、Bさんはお店に長年勤めており、要領のいい人で、忙しい時と平常時で態度が１８０度変わります。当然、話す人によってもテンションが変わり、自分といる時は特に会話もせず、仕事をこなしており、気まずいです。ある日、Bさんがコーヒーポットの掃除をしていたのですが、お客様に新しいコーヒーを出すために掃除前のコーヒーポットにコーヒーを入れようとしたら、「まだ掃除前なのに何で入れるの！！」と怒られました。「なんだこいつ・・・掃除よりお客様優先だろうが！」と心の中で思いました。あと、お店が混雑した中、お会計を担当していてお客様に領収証を渡す際に、レシートが出てこないため、Bさんを呼んだ際、代理の用紙をもってきてくれたのは感謝したのですが、その用紙には記入する欄が多く、どうすればいいかを聞こうと思っている矢先、書き方わかるよね？と言われ、忙しそうだったので、思わず「はい。」と言ってしまいました。その後、やはりわからずもう一度Bさんを呼んで、記入方法を聞きました。そこで終われば、むしろ感謝したいのですが、店内が空いてから、長いお説教が始まりました。
質問を読んでいただいた方、長文すみませんでした。

この３つのケースで自分に負がある点や、感想などを聞かせて頂くとありがたいです。

回答No.1

MURAI YASUSHI（@yasudeyasu）

質問者様は繊細で人に話す時、気を使ってしまわれるのですね。

>ある日、Aさんが仕事を終え、賄いを食べる際、「デザートを調理してもらおうか。」と頼まれ、
>冗談のつもりで、「自分は下手なので、他の方に作ってもらう方がいいですよ。」というと、やる気ねえな～と言われ、出て行かれました。

質問者様にとっては冗談のつもりだったけど、相手にはそう受け取れなかった。
すぐに「冗談です、調理します！」と言うべきでしたね。

>ある日、Bさんがコーヒーポットの掃除をしていたのですが、お客様に新しいコーヒーを出すために掃除前のコーヒーポットにコーヒーを入れようとしたら、
>「まだ掃除前なのに何で入れるの！！」と怒られました。「なんだこいつ・・・掃除よりお客様優先だろうが！」と心の中で思いました。

「お客様に急いでコーヒーを出さなくてはいけないので」と
説明しましたか？

>その用紙には記入する欄が多く、どうすればいいかを聞こうと思っている矢先、書き方わかるよね？と言われ、
>忙しそうだったので、思わず「はい。」と言ってしまいました。

これは明らかに質問者様の過失ですよね。
お金をもらってやっている以上、細かいことも確認しなくてはいけません。
お客さんと接している以上、小さなミスが大きなトラブルにつながることがあります。
そうすると店の利益に関わります。

とはいえ、職場に実際に気難しい人がいると大変ですよね。
「次はきちんと伝えられるよう頑張ろう！」という心構えだけ持っていれば
あまり引きずらなくていいと思いますよ。

お礼

ご回答ありがとうございます。４月からは社会人となるので、人間関係を学ぶいい機会と受け止めていきたいと思います。
２つめの質問では、急いでコーヒーを出すことは伝えていませんでした。
３つ目の質問の回答については、お店全体のことを考えて注意して頂いたということで反省します。次から曖昧な答え方はしないようにしたいと思います。