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温泉たまごの作り方！
自宅でスーパーで売っているような温泉たまごを作ろうと奮闘しているのですが なかなかあのような調度良い半熟加減になりません。 温泉たまごの作り方がのっているサイトなどあれば教えて下さい。 よろしくお願いします。
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- bhoji
- ベストアンサー率53% (1514/2852)
温泉卵の作り方は今までにも何回か質問されています。 http://oshiete1.goo.ne.jp/kotaeru.php3?q=352803 http://oshiete1.goo.ne.jp/kotaeru.php3?q=216102 http://oshiete1.goo.ne.jp/kotaeru.php3?q=92641 私も回答しましたが、参考ＵＲＬはAll About Japanで大石 寿子さんが試されたいくつかの方法です。 私はＮｏ．６でやっています。ただ冷凍するとどうしても割れますが・・・ http://allabout.co.jp/gourmet/cookingabc/closeup/CU20020503a/
- pompomkuma
- ベストアンサー率46% (120/258)
こんにちわ。 ＃6のものです。 2つ目の URLが途中で切れていたので、再度です。 ここです。 http://www.kirin.co.jp/brands/IS/html/shoku/cm/003/recipe01.html
お礼
再度の回答ありがとうございます。 助かりました。
- pompomkuma
- ベストアンサー率46% (120/258)
こんにちは。 温泉たまご好きなんです。（ポーチドエッグも） 自分で作ろうと思って「温泉たまごの作り方」を検索すると山のように出てきて、 片っ端から試してみましたが、大体自分で気に入る具合に出来た作り方を URLを書きますので参考にしてみて下さい。 では。
お礼
回答ありがとうございます。 サイトを見せていただきました。 時間やちょっとした作り方の違いで いろいろな卵のかたさができるところが勉強になりました。
- daria
- ベストアンサー率33% (2/6)
検索してみました。これが一番簡単そうでしたので。 実践したわけではないので美味しいかはわかりません。
お礼
回答ありがとうございます。 サイトを見せていただいきました。 本当に簡単そうでした。 この方法でも一度作ってみようと思います。
- viscaria
- ベストアンサー率54% (276/506)
こんにちは。 m(_ _)m 伊東家の食卓でやっていたものです。 縦型のカップラーメンの空容器に、卵を１個入れます。 上から沸騰したお湯を入れ (ラーメンを作る時に 入れ る線まで)、お皿などで蓋をします。 13分待てば出来 上がります～！
お礼
回答ありがとうございます。 伊東家の食卓・・効果はすごいですね。 簡単にできるし、急いでいるときにはいいですね。 ありがとうございました。
- Eivis
- ベストアンサー率29% (1122/3749)
簡単なのは大き目の１．８リットル入りの鍋にお湯をわかして沸騰したら火を止め 玉子４個を沈めフタをして１２分おくと簡単に出来ます。 検索したレシピは作った事がありませんが、ご紹介しておきます。。。 http://allabout.co.jp/gourmet/cookingabc/closeup/CU20020503a/index2.htm http://tools.geocities.co.jp/AnimalPark/2074/@geoboard/29.html
お礼
回答ありがとうございます。 紹介いただいた作り方もとても簡単そうですぐにでも 作ってみようと思います。
- TAMOTU
- ベストアンサー率0% (0/1)
確かなんですが。 伊東家の食卓というばんぐみで やってたようなって感じなんですが。 あいまいなんですが。 カップラーメン（断熱っぽいの・・・・？）のようきにお湯を入れ 卵を入れて何分か忘れてしまったのですが そうやるとできるそうですよ。
お礼
回答ありがとうございます。 前に見たような記憶が・・・。 カップラーメン容器温泉たまご 挑戦してみます。
お礼
回答ありがとうございます。 冷凍卵も一度は挑戦してみようと思います。 温泉たまご一つでもこんなに作り方があるんですね。