家庭で料理を作るときに一番お気に入りの調味料は何ですか？？

質問

皆さんのご家庭で料理を作るときに、一番お気に入りの調味料は何ですか？？
この調味料は、我が家の料理を作る中で欠かせない！っていうのを教えてください。

ちなみに、我が家では「ナンプラー」が欠かせません。

回答No.4

noname#76229 · ベストアンサー

こんにちは～。

既出でないものだと、鎌田商事の「低塩だし醤油」です。
小さいサイズで食卓にポンと置いても見栄えが悪くないですし。
お料理だと大きめの「だし醤油」、あと食卓用にはぽん酢も悪くないです。

趣味のマドレーヌ作りにはカルピスバターは欠かせません。
今年バター不足のとき、ご近所では争奪戦でした（笑）

補足

カルピスバターは初耳です。どんなお味でしょうか？

回答No.11

noname#108286

クレイジーソルトがお気に入りです。

洋食を作る時にはかかせません。何にでも合うとは書いてありますが、肉料理が一番美味しいと思います。

スーパーにも売っていますが、輸入食品を扱っているお店のほうが少しだけ安く買えます。

回答No.10

trgovec

・「味覇」などの万能中華の素
・豆板醤
・蠔油

など中華の基本調味料。パスタや炒め物もこれでできます。他に刻み唐辛子、粗挽き胡椒、ニンニクなど。

回答No.9

yoshy 1980（@yoshy1980）

ベタにしょうゆ。

ドレッシング代わりにもなりますし、刺身・寿司・焼き魚といった
魚系のものには外せないですし、これからの時期はお鍋の出しの
基となる調味料です。

これなしでは、考えられないです(笑)

回答No.8

noname#130062

唐辛子です。

回答No.7

noname#72960

各種味の素。
業務スーパーで１０種類ほど買ってきました。
簡単便利。

回答No.6

noname#103206

いろんな調味用を使用しておりますが、やはり一番欠かせないのは「塩」でしょう。
味付けの基本です。

回答No.5

setsuna-08

うちは「テンメンジャン」です。

家族で中華が大好きなので、ホイコーローや四川風マーボー豆腐に使います^^
買っても買ってもすぐ無くなってしまいます！

ナンプラーも好きですが、一瓶使い切れませんでした・・

回答No.3

taranko

こしょうです。

炒め物をする時に塩・醤油は入れなくてもこしょうは必ず入れます。

回答No.2

kero-gunso

和食なら醤油ですね。
和食以外ならとりあえず塩こしょうは絶対です。

回答No.1

hikaritaku

こしょうです。