沖縄のお土産

質問

今日、沖縄のお土産で
練り唐辛子とコーレーグースを頂きました。
これらの調味料はどのような料理に使ったらいいのでしょうか？
アドバイスお願いします。

回答No.3

86tarou · ベストアンサー

コーレーグースは島唐辛子の泡盛付けです。現地では沖縄そばやソーキ汁なんかに掛けたりします。うちでは炒め物や鍋物、炒飯や焼きそば、うどんなんかにも使います。一味や七味の代わりに使うと良いでしょう。泡盛の香りが駄目な人には向きませんがね。
練り唐辛子も形状が違うだけで同じです。

お礼

お礼が遅くなりました。
アドバイスありがとうございます。
どんな物にも使えるんですね～
今はなくてはならないくらい重宝しています。
ありがとうございました。

回答No.2

yuyuyunn

こんにちは

参考までに
コーレーグース
http://www.ham.co.jp/tedako/0042.htm

http://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q1310538813?fr=rcmd_chie_detail

練り唐辛子
マヨネーズに混ぜたりしてもおいしいらしいです

お礼

お礼が遅くなりました。
色んな使い方があるのですね～
最近、この２つにハマリ中です。
辛いの大好きなんで・・・
ありがとうございました。

回答No.1

zorro

こちら

http://www.rakuten.co.jp/yanbaru/632095/579732/
http://shop.ryugujo.net/cat190000.html

お礼

お礼が遅くなって申し訳ないです。
ＨＰ参考にさせて頂きました。
ありがとうございました。