エステル

質問

カルボン酸とアルコールを脱水縮合するとエステルが得られる、とあるのですが
ここで生じた水に含まれる酸素原子はカルボン酸とアルコールのどちらに由来するか分かりますか？

教えてください＞＜

回答No.2

harry818

COOH+OH→COO+HOH

見る限り酸素原子はアルコールの方だと思いますが
自信はありません

回答No.1

noname#160321

通常アルコールのヒドロキシ基が酸のヒドロキシ基を追い出す形で進むので酸由来だと言えるでしょう。