コンビニ弁当で狂牛病になる可能性はありますか？

質問

コンビニ弁当で米国産の牛肉を使ってる牛丼やらカルビ丼などの弁当の事なんですが、
狂牛病の可能性はないのでしょうか？
安全なものなのでしょうか？

回答No.2

W33SA_2GB · ベストアンサー

＞コンビニ弁当で狂牛病になる可能性はありますか？

貴方が牛ならば狂牛病になる可能性はゼロではないかもね。でも人間は牛ではないので狂牛病にはなれません。

人間の変異型クロイツフェルト・ヤコブ病(vCJD)はBSEと同一の感染因子が原因であることが示されているので、BSEの牛からvCJDに感染する可能性はあります。

但し今まで牛の筋肉(いわゆる食肉部分)から異常プリオンは見つかっていないので、仮にBSE感染牛であっても、牛肉そのものは安全と考えられている。

問題はそのと畜・解体時に適切に特定危険部位が除去されているかどうか。肉が汚染されない為の手順・方法が守られているかどうか。
そしてその前段階としてヘタリ牛などをと畜・解体に回さないというルールが厳密に守られているかどうか。

このあたりに関して、米国の姿勢に不安を抱く人々は多いみたい。

だから現状が100%安全とは言い切れないが、コストとリスクを秤にかけて、自分の判断で買う買わないを決めれば良い、そんなところでしょうか。

回答No.1

noname#64329

コンビニだろうが大手スーパーだろうが、米国産牛肉に対するチェックは「同じ」です。
よってコンビニ「だけ」危険ということはありません、可能性があるというのであれば「どこも同じ」。