店員が酒と新聞

質問

私はこの前ある飲食店に食べに行ったのですが、そのお店は全国チェーン店で味は特別に不味いと思いませんでした。

でも私がトイレに行こうとした時に厨房の中が見えたのですが、そこのフライを揚げている店員がビールを片手に揚げていました。

私は信じれなく思い少し見ていたのですが、ビールを片手にフライを入れると椅子に座り新聞を読み出しました。

その人は学生の様な若い男の人で、店長もその行動を公認しているみたいでした。

私は誰も注意しないし、一応お金を貰っているのに適当な態度で仕事をしているのに腹が立ちましたが、会計の時も何も言えませんでした。

後日、友人に話したらその店の店員は有名で友人が見た時はフライを揚げながら携帯をいじっていたり、お酒を飲みながら椅子に座って携帯をいじるみたいです。

それに自分の友人とそのお店に来た時は知っている店員にちょっかいをかけたりするみたいで他の客にも迷惑をかけているみたいです。

店長公認でやっているようなので店に電話しても意味がないと思います。

こういうのはチェーン店の場合は本社に連絡をしてあげたほうが良いのでしょうか？

それとも放っておいた方がよろしいのでしょうか？

回答No.3

seijiboo · ベストアンサー

気分が悪くなるようなものを目撃されてしまったようですね。

どのような種類の飲食店かわかりませんが　お酒を扱っている店ならば
たまにお客様が従業員に好きな物飲んでとおごってくれたりしますので　
営業時間、勤務時間内に飲む事は　水商売なら特に問題無いかと思います。
ご好意でご馳走してくれるのを断ったりはしませんし、
頂く時は、乾杯まではしませんが　お客様にグラスを見せて「いただきます」と言います。
店の売り上げにもなりますしね。

私は身内の飲食店の厨房でお手伝いをしていたことがありますが
業務用のガスコンロを何個も使いますので　夏場はとにかく地獄のように暑いです。
お客様のいるフロアーはアエコン効いていても　厨房はサウナ状態どころではないです。
自分でスポーツドリンクを用意して水分補給したりしてもしてましたが
たまに生ビールの差し入れいただくことありました。

そのせいで料理が出て来るのが遅かったなど　迷惑が掛かったのなら仕方無いですが、
こういう状況もあるということもご理解頂けると嬉しいのですが...。

新聞を見ていた件も社会情勢勉強していたのかもしれませんし、
もっとキレイな見た目カッコイイ　バイト探せば有りますし、
雇う側としても油まみれになってやってくれる子を確保するのは　難しいのかもしれません。
またはそういう子だから接客ではなく厨房の中にいるのかもしれません。

ガラス張りのオープンキッチンなら見られることは　当然ですが
基本　厨房、調理場は店の裏側ですし　たまたま見えてしまっただけでしたら
本部まで苦情というのは　やり過ぎかな...と思います。
せめてその店に電話で　「あまり気分のいいものでは無かったので　注意して下さい」
くらいに留めておいて欲しいですね。

私も販売員さん等で　あからさまに態度の悪い人には面と向かって言って
それでも気が済まない時は投書したり、本部まで苦情したこと有りますけど...。

補足

働いているのですから真剣にしてもらいたいです。

噂になるほどの悪態ぶりというのを掲示したと思うのですが…。

社会の勉強をバイト中にしているのもおかしいと思います。

＜本部まで苦情というのは　やり過ぎかな...と思います。
飲食店でもなんでもですがお店を開くということは色々なお客様と接するという事を理解しているはずです。

その事をバイトは分からなくても店長は知っているべきです。
私以外にも同じ気持ちの人がいるかもしれません。
そこはちゃんとした行動をとってもらいたいです。

回答No.2

mat983

＞こういうのはチェーン店の場合は本社に連絡をしてあげたほうが良いのでしょうか？

私なら、そんな不快な光景をみたら黙っていません。
必ず本部に電話し改善を要求します。

回答No.1

MURAI YASUSHI（@yasudeyasu）

ＦＣ本部に電話してあげた方がいいですよ。
悪い風評はネットですぐに広まりますから。
現場の店長よりもその辺の意識はあると思います。
あなたが誰かなんて名乗る必要はありません。