マシュマロ

質問

マシュマロにはコラーゲンが含まれており、お肌に良いと少し前に人気がでました。

マシュマロを買おうとしたのですが、成分をみたら、砂糖→水飴の順に多いようでした。所詮お菓子だし、砂糖をたくさん取ってしまって、害の方が多く、食べない方がいいのでは・・・？とも思いました。
　コラーゲンが取りたい＆お肌や健康のことを考えると、食べた方がいいのか、砂糖、添加物等の害の方が多いから、お肌に良いと思って食べない方がよいのか、どちらなのでしょうか？

回答No.5

NANAMI_H · ベストアンサー

マシュマロおいしいですよね。
ビスケットにのせて電子レンジにちょっとかけてやわらかくして、もう一枚のビスケットにはさんで食べるのが好きです。ヽ(´▽｀)ノ

さてさて、コラーゲンはたんぱく質の一種です。
マシュマロ１００ｇでたんぱく質は２.２ｇです。
マシュマロ５個で重さは約２０ｇあります。
たんぱく質はわずか０.４ｇ。
１日の必要たんぱく質量は体重ｋｇに０.８をかけた値（ｇ）です。
マシュマロの作り方を見ると砂糖はたくさん使ってますね。
http://allabout.co.jp/gourmet/sweets/closeup/CU20070310A/index2.htm
糖質の大半が砂糖と水あめ由来でしょうね。
計算するとマシュマロ５個で砂糖１０ｇぐらいは入っていると思います。
「第６次改定 日本人の栄養所要量　食事摂取基準の活用」だと１日の摂取目標量は砂糖５ｇで菓子２０ｇですが、今は変わってます。

また、高校の生物で習ったかと思いますが、たんぱく質は消化時にアミノ酸まで分解されて吸収されて、体の中で再合成されます。
コラーゲンを食べたからといって、体の中でコラーゲンになるとは言えません。

５～１０個ぐらいなら食べても肌や健康にはどうってことはないし、かといって害があるわけでもないです。
ストレスも肌荒れの原因ですので、食べたほうがいいかどうか悩まないほうがよいと思います。ヽ(´▽｀)ノ

回答No.4

windwald

一つ回答を忘れておりました。
>→アミノ酸から何を作るかはそのとき次第です。
>とは、どういうことでしょうか？体に足りないものを自然に作ってくれるということですか？
だいたいにおいてその通りです。「足りないけど作れない」ということもあります。その原因は老化であったり病気による物だったり、遺伝的な物だったりしますが。

回答No.3

windwald

読点を打ってないから変な読み方ができてしまいましたね。
「砂糖は砂糖で、在った方がよい食材」です。
>砂糖はカルシウムの吸収も妨げるし、栄養は何もないので白糖は良くないと思い
思うのはかってですが、栄養は何もないというのは大間違いです。
いわゆる「カロリー」(エネルギー)が摂取できます。
特に疲労時にはすぐに栄養になるので良いとされます。
もちろん摂りすぎは禁物ですよ（過ぎるのがダメなだけです)。

「加工食品」でもおなじですね。
アトピーの原因はいろいろあります。
だからこそ、"添加物"が悪いと決めつけるのはおかしいのではないかと考えます。
普段食べる野菜や魚や肉などの食材かもしれません。
"添加物"と十把一絡げにしかできないのであれば、気をつけても意味がありません。
「魚には毒があるから食べない」というのと同じ考えになってしまいます。たしかにフグは猛毒を持っていますが、毒のない魚も多くいます。"添加物"と言ってもその性質はそれぞれ違いますから、それぞれ個別に考える必要があります。
もっとも、日本においてはほぼ安全と言って良いでしょう。

私も完璧にできているわけではありませんが、もっと論理的な物の見方をされた方がよいように思います。

回答No.2

windwald

>マシュマロにはコラーゲンが含まれており、お肌に良いと
コラーゲンが肌によいと期待することは可能ですが、
明確に因果関係が示されたことはありません。

コラーゲンはタンパク質の一種ですから、消化の際にアミノ酸にまで分解されます。そのあとアミノ酸から何を作るかはそのとき次第です。
再びコラーゲンになるとは限りません。

>砂糖をたくさん取ってしまって、害の方が多く、食べない方がいいのでは・・・？
砂糖は砂糖であった方がよい食材ですが、とりすぎはやはり体に悪影響をもたらします。でも、「食べない方が良い」等という結論にはなりません。
ほどよく食べる分には何も問題ありません。

>砂糖、添加物等の害の方が多いから
砂糖はともかく、添加物の害はほぼ無いと言って良いでしょう。
常識はずれの量を食べるのならともかくとして、日本での添加物の基準値は、安全とされる量より非常に少ない量を基準にしています。
添加物の害に気をつけるのは、家の中に自動車が突っ込んでこないか気にするのと同じです。
＃正しく添加物を理解している人は「添加物」とひとくくりにせず、成分ごとに考えて物を言います。
＃＃お茶に含まれるカテキン、これも敢えて別に加えれば添加物ですが、お茶に元々含まれている場合は添加物ではありません。

お礼

ありがとうございました。
→アミノ酸から何を作るかはそのとき次第です。
とは、どういうことでしょうか？体に足りないものを自然に作ってくれるということですか？
→砂糖は砂糖であった方がよい食材ですが・・・とはどういう意味でしょうか？　私は、お菓子をよく食べるので、太るという意味でもそうですが、砂糖はカルシウムの吸収も妨げるし、栄養は何もないので白糖は良くないと思いとても気にしているのですが・・。

添加物の害はほぼないのですか？「加工食品」のことを言っているのですが。お菓子や加工食品は健康や、特に肌に良くないととても気にしていますが、、あなたは専門家のようですが、そんなこと気にする必要はないのですか？ちなみに私は少々アトピーがあるので、食べ物のアレルギーはないですが、お菓子や加工食品はなるべくとらないように気を使っているのですが・・・。

回答No.1

simakawa

マシュマロは美肌には欠かせない、コラーゲンたっぷりのゼラチンが豊富で10個程度食べることで一日に必要なコラーゲンが簡単に摂れて、美肌効果が期待できるそうです。
またマシュマロは美肌、美容効果だけではなく、バストアップや、関節痛、身長が伸びる、薄毛や白髪、便秘にまで効果があるといわれているすごいお菓子なんだそうです。
といってもコラーゲンを摂ってもアミノ酸迄分解されてしまいます．都合よくコラーゲンで吸収されて患部に行き渡るわけではないんです．

　http://www6.ocn.ne.jp/~syuneido/collagen.htm

摂るなら，サプリでは無く，食品で摂りましょう．

　　http://www.gavlekongress.com/20/post_56.html

お礼

ありがとうございました。
１０個で美肌効果、バストアップ、身長、便秘にも効果があるなんて、絶対食べようと思いました。
でも、結局その下を読んで、よく分らなくなりましたが・・・。
　食品でとるのが一番いいことは分りましたが、結局マシュマロ自体は上のような効果が期待できるということなんでしょうかね・・・？